第434章:还想吃
“对你个头!”
“把一些坏德行教坏小孩子!”
张伟劈头给夏猛的脑门上来了一下,骂道。*l_a~n!l^a?n,g?u*o`j′i^.?c~o-m+
先听夏猛一直叫嫂子秀儿,他就想收拾这家伙。
现在终于逮到机会,哪还不趁机弄他两下。
被别人这么敲脑门儿,依夏猛的火爆脾气,还不得跳起来还手啊。
可敲他脑门儿的是张伟。
他只能忍了。
没办法,打不赢啊!
可这样在陈秀面前丢面子,他心里不舒服,气呼呼的瞪了张伟一眼,咬牙道:“看在秀儿的面子上,我不跟你计较!”
还叫秀儿!
张伟气恼的一抬手,“信不信我再敲你几下!”
夏猛赶紧缩头,往后面躲开。
这次,找面子的话也不敢说了。
见他不说话了,张伟这才作罢。
对张采、张丽说道:“你们吃完了去洗手!”
“好的!”张采乖巧的答应。
张军却喊道:“小叔,我还没吃够,你再做麻辣鱼块给我吃!”
张伟道:“大鱼都用完了,等明天有鱼了,我再给你做。”
躲得远远的夏猛听了,立即窜上前来,笑着道:“军军,你还想吃麻辣鱼块啊?”
“嗯!”张军点头,“想吃!”
夏猛大笑道:“想吃还不简单,我现在就去捕鱼,然后让你妈做给我们吃,好不好?”
陈秀想说,我哪里会做?
还没等她开口,张军就摇头,大声的道:“不好,小叔做的才好吃!”
夏猛无奈的道:“好好好,我去捕鱼了,让你小叔做给你吃。~餿.嗖_暁?税?惘? ·首+发·”
说完,转身朝外面跑去。
迫不及待的去捕鱼了。
似乎是有了某种动力,又似乎是今天运气爆棚,只两个小时,夏猛就捕到三条大草鱼,四五条鲤鱼,甚至还有一条不小的鲈鱼。
“秀儿!”
“快来看,我捕到好多大鱼!”
这次,夏猛回来时终于没喊妹夫了,直接喊陈秀,语气中全是得意。
陈秀几人从屋里走出来,看见夏猛捕回来这么多大鱼,也都很惊讶。
“哇,猛子叔,你太厉害了!”
“这么一小会儿,你就抓到这么多大鱼!”
“可比早上的多多了!”
张军惊喜的说道。
夏猛听了,心里高兴,卖弄的问陈秀,“秀儿,我厉害吧!”
陈秀点头,由衷的称赞:“厉害!”
夏猛更加高兴,比先前吃麻辣鱼块还觉得爽。.d~i\n·g^d?i_a*n/k′a.n.s¨h!u~.~c+o*m¨
大笑的道:“将这些鱼都做成麻辣鱼块,一会儿你吃个够!”
陈秀道:“伟伟不是说要做麻辣鱼块去卖的吗?”
“都吃了,就没有卖的了!”
夏猛不以为意的道:“卖的着什么急,我再下河去捕就是。”
张军欢喜的喊道:“妈!我要吃麻辣鱼块!”
“等猛子叔再捕了鱼,再卖!”
“对对对!”夏猛笑着道:“秀儿你看,军军都还没吃够!”
“等你们吃够了,再做了卖就是!”
陈秀想了想,李静和张开明都上山去了,还没吃过麻辣鱼块,就道:“也行,那就再做一次。”
夏猛听了大喜,拎起水桶说道:“我去杀鱼,一会儿秀儿你跟着伟伟学着做……”
他更想吃陈秀亲手做的麻辣鱼块。
陈秀去拿水桶,说道:“你下河抓鱼累了这么久,休息一下吧,把桶给我,我去杀鱼。”
夏猛心里暖暖的,笑着道:“我身体壮,不累!”
“嗯,你一会儿跟着伟伟学做麻辣鱼块,杀鱼这种粗活,交给我就是!”
说着,拎着水桶就去往灶屋。
陈秀无奈的叹了一口气,跟着进去。
“小叔,猛子叔原来这么厉害啊!”
等夏猛和陈秀都进屋了后,张军抬头看着张伟,笑眯眯的说道。
张采也说道:“锅锅,猛子锅好勤快!”
张伟没好气的道:“不知道他今天吃错了什么药,变得这么勤快……”
张军道:“他勤快才好,以后我天天有麻辣鱼块吃了!”
张采也说道:“麻辣鱼块好吃,我也想天天吃!”
侄儿和妹妹想吃麻辣鱼块,又有鱼,张伟当然不会拒绝,笑着道:“走,进屋去,我给你们做麻辣鱼块!”
这次的鱼多。
有三条大草鱼,每条都有一尺来长,还有四五条鲤鱼和一条鲈鱼。
张伟想了想,留下来那条鲈鱼。
其它的鱼
,都切成小块,做麻辣鱼看。
张军诧异的问道:“小叔,你还留一条鱼做什么呀?”
“怎么不都切了,做麻辣鱼块?”
张伟还没回答,陈秀先没好气的说道:“已经有这么多鱼做麻辣鱼块了,你小叔留一条,怎么了?”
张军嘀咕的道:“我就是想小叔多做一点嘛!”
陈秀教训道:“已经有这么多了,还不够你吃啊!”
“我看你一天就知道吃吃吃!”
张伟笑了笑,说道:“嫂子,我留的这条是鲈鱼,清蒸了好吃!”
“晚饭的时候,我做个清蒸鲈鱼,你尝尝。”
张采问道:“锅锅,清蒸的鱼也好吃吗?”
“比麻辣鱼块还好吃吗?”
张伟笑着道:“麻辣鱼块是味大,清蒸鲈鱼的话是鱼肉更鲜,各有各的口味。”
“那好,我要吃清蒸鲈鱼!”张采眼里放光,期待的说道。
张伟答应后,对陈秀道:“嫂子,这次我教你做麻辣鱼块。”
陈秀点头道:“好,我跟你学。”
张伟便教起来。
做麻辣鱼块,切好三厘米大小的鱼块后,就是腌制。
张伟让陈秀动手,分别往装鱼块的木盆里倒入白酒、白糖、盐、酱油、姜丝、蒜末、胡椒粉。
抓拌均匀后,放置十几分钟就可以了。
接下来,就是油炸。
张伟想了想,去拿来两个鸡蛋,打在一个碗里后,取下蛋黄,将蛋清搅拌均匀,淋在腌制好的鱼块上。
陈秀忍不住的道:“你上次做的时候,没加鸡蛋清。”
张伟道:“加鸡蛋清和淀粉后,油炸的效果更好。”
“先着急了,忘记加了。”
“你以后做的时候,记得加!”
边说,又加了一把淀粉做里面,然后抓拌均匀。
等做好这些,锅里的油温也起来了,张伟将炸鱼块的事交给陈秀,叮嘱道:“炸的时候,记得先要小火,并且鱼块做定型之前,不要翻动。”
“好!”
陈秀答应一声,照做。
夏猛也在一旁认真的听着,心想自己学了后,以后秀儿做做麻辣鱼块的时候,还可以帮她打下手。