第435章：羞羞
陈秀也是能干的女人，平时做饭就还行，有张伟手把手的教，她很快掌握了油炸鱼块的技巧。?如?闻′网? *首·发-
不多时，所有鱼块都炸好。
捞起控油后，灶膛里先要熄火，好让油锅里的温度降低，以便装进油壶里。
等待的过程中，陈秀看着锅里的油少了很多，忍不住的道：“鱼块过一遍油，油竟然少了这么多！”
“这也太费油了！”
七八十年代，农村的人之所以很少做油炸类的菜吃，其根本原因就是太费油了。
那个时候的油贵，没人舍得。
张伟是重生的人，经历过后世的物资充沛，对此倒没有觉得什么，说道：“费油就费油，好吃就行了！”
陈秀嗔道：“别说你还放了那么多的香料和调料，就是里面有那么多的油，它能不好吃吗？”
张伟道：“好吃才卖得掉。”
对此，陈秀倒说不出什么反驳的话。
等油温降下来，她将锅里多余的油舀出来后，按照张伟教的方法炒调料。
这个过程也不复杂，陈秀很快掌握。
起锅再拌一次调料后，麻辣鱼块就算做好了。
“我尝尝秀儿做的麻辣鱼块！”
夏猛比三个小家伙还着急，麻辣鱼块一拌好，就伸手迫不及待的拿了一块放进嘴里。
“哇啊，好吃！”
“秀儿，你做的麻辣鱼块比伟伟做的还好吃！”
夏猛吃了一口，就夸张的说道。-晓?税￠C\m-s￠ ^已+发+布¨罪·新¨章/节?
陈秀忍不住白了他一眼，嗔道：“都是一样做的，我做的怎么可能比伟伟做的还好吃！”
夏猛道：“真的，不信你试试。”
陈秀虽然也想立即尝尝，自己做的麻辣鱼块味道究竟怎么样，可还是先给三个小家伙一人一双筷子。
让他们先吃。
“妈，你做的麻辣鱼块，真的好吃！”
张军吃了一口后，夸赞道说道。
张采也道：“嫂子，你做的麻辣鱼块好吃！”
陈秀见几人都说好吃，心里高兴，递给张伟一双筷子，说道：“伟伟，你尝尝味道怎么样？”
她觉得，其他人说好吃没用，还得张伟说了才算。
张伟拿过筷子，夹了一块吃。
味道还行。
不过，口味还不够重。
估计是后面拌红油的时候，陈秀舍不得多放点原因。
想了想，他还是说道：“还不错，嫂子你自己试试。”
陈秀这才夹了一块品尝。
比起之前张伟做的麻辣鱼块，她觉得外皮更酥脆，也的确很好吃。_躌′4,看+书. +无.错-内·容-
不过似乎没有张伟之前做的那么入味。
突然间，她似乎明白了，说道：“伟伟，这次的外皮更酥脆，是不是因为炸之前加了鸡蛋清和淀粉的原因？”
张伟道：“是啊，油炸之前加入鸡蛋清和淀粉，能对鱼块外皮起到保护作用，能炸得更酥脆，又不至于炸糊。”
陈秀点头，有些不好意思的道：“可是感觉没你做的那么入味。”
张伟这时才说道：“这种麻辣食品，要的就是一个味大，你以后在拌的时候，多多的放红油和花椒油，红油一定要让它流出来，这样不仅看起来更有食欲，对保质也有一定的作用。”
夏猛在一旁听了，不满的说道：“伟伟，这是秀儿第一次做麻辣鱼块，就做得这么好吃，你就别鸡蛋里挑骨头了！”
张伟瞪了他一眼。
这家伙，怎么这么护着嫂子？
没好气的道：“有你吃的，还堵不住你的嘴，要不你别吃了！”
“那不行！”夏猛立即又拿了一块，一边往嘴里撒，一边说道：“这可是我打的鱼，秀儿做的，我得多吃一点！”
“你们在吃什么？”
“好香！”
就在这时，李静从外面走了进来。
“奶奶，你回来了啊！”
张军兴奋的喊道：“小叔教妈做了麻辣鱼块，好好吃的，奶奶你快吃一块！”
李静诧异的道：“麻辣鱼块？”
她只吃过张伟做的麻辣兔头，的确好吃，没想到张伟又做了麻辣鱼块。
“阿姨！”夏猛叫了一声，说道：“我去打的鱼，伟伟教秀儿做的，可好吃了！”
忙不迭的夹了一块递过去。
比张伟这个儿子还积极。
李静闻着散发着浓郁香味的麻辣鱼块，是真想立即就吃一块，她扬了扬脏兮兮的手，说道：“我才放下背篓，连手都还没洗，你们先吃吧！”
夏猛连忙将鱼块放回木盆里，说道：“我去给你打水洗手！”
张伟：……
陈秀：……
两人互相看了一眼，面面相觑，都觉得
不可思议。
好像这是在我家啊！
这是我妈啊！
你一个外人，怎么这么积极了？
这合适吗？
张伟连忙自己去打水，没好气的对夏猛道：“你自己手都是油渍渍的，你去打水，我还要洗盆洗瓢瓜！”
夏猛看了看满是油渍的双手，表情讪讪，“额，那还是你来吧！”
张伟给李静打好水时，张开明、李勇和张凯三人也都走了进来。
“伟哥，你又做做什么好吃的？”
“伟哥，喊你跟我们一起上山挖金弹子，你不去，原来是躲在家里做好吃的啊！”
“做的什么好吃的？”
“怎么这么香？”
李勇和张凯一进来，就吸着鼻子，大声的问道。
“勇子叔，小叔教我妈做的麻辣鱼块！”
张军跟李勇的关系好，听他问，得意的说道。
“麻辣鱼块啊！”李勇笑着道：“以前可没吃过！”
张军道：“我妈做了好多，你快洗手了吃！”
李勇笑着道：“你妈做的啊，闻着都香，我都不想洗手了，军军你喂我一块！”
“好！”
张军答应，用油渍渍的小手抓了一块麻辣鱼块，往李勇的嘴里送去。
李勇也不嫌弃，咬着就吃了起来。
一旁的夏猛见了，突然觉得心里酸溜溜的。
张军怎么跟李勇的关系这么亲密？
他跟自己都没这么亲密！
不行，以后不能让军军跟李勇那么亲密！
要跟我亲密才行！
他连忙对张军喊道：“军军，来，也给我喂一块！”
张军瞪着大眼睛，诧异的看了他一眼，大笑的道：“你那么大个人了，还要我一个小孩子喂吃的，羞羞！”
“羞羞！”
“羞羞！”