回到七零养妈妈林爱
35. 第 35 章
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第35章
安词把烤出来的油倒了出来，继续烤。
因为肉太多，已经从一个烤盘变成四个烤盘。
为了防止他们吃饭的时候肉被烤焦，这次的火小了一点。
坐到餐桌前，安词这才感觉疲惫，腰酸背疼。
想想还有那么多的肉要烤，甚至可能会烧去一般的柴，安词竟是在想是不是得不偿失。
以前肉干都是买的，没什么感觉，现在自己做的时候就发现好像不太行，成本太高了。
不过转念一想，这些付出是为了江秦亿在路上有一口吃的，为的是他的身体，再高的成本也是值得的。
同时，如果江秦亿需要，那是不是其他长途司机也需要？
这个念头一出安词就有些迟疑，投机倒把是大罪，哪怕是农副产品也是收购站收购，不能私底下买卖。
像在乡下换鸡蛋换票这些都是私底下的小打小闹，不会有人去举报，但如果卖给其他司机那就是做生意，是投机倒把，被发现就麻烦了。
安词又想到江秦亿跟黑市有联系，但那都是私底下，所有人都在同一条阵线。
如果是自己制作东西然后卖给别人，不能保证没有人眼红举报，太过于危险。
除非卖把这些东西‘包装’成其他地方的特产卖给黑市，转一手，让黑市的人销售。
这样一来不仅转移了危险，销路也广了。
现在的问题是他们的成本太高，定价肯定也很高，一般人应该不会购买。
安词心底感叹做生意可真是不容易，在这个时代做生意，更是困难重重。
“阿词？”
呼唤声让安词回神，看向江秦亿：“什么？”
江秦亿询问：“你怎么了？怎么一直在走神？”
安词立马找了借口：“就是在想我们的柴够不够烧。”
江秦亿一听笑了：“够的。而且我们不一定全部要烘全干，你刚刚说了，半干的肉也能储存十来天。出车的时候先吃半干的，之后在吃全干的。”
安词笑笑：“说得对。”
江秦亿又说：“明天我进山弄点柴回来，多弄点，至少能顶到下次我回来的时候。”
安词一怔，很是差异：“明天一早不是要走了吗？”
江红梅一听笑了：“刚刚果然什么都没听。”
确实在走神，完全没听他们说话的安词没吭声。
江红梅说：“秦亿说他的朋友有小汽车，明天晚上能够带他一起回南市。”
安词闻言看向江秦亿，江秦亿点头，安词：“那挺好。”
江秦亿补充解释：“就是今天你见到的陆同志。”
安词这次倒是真意外。
小汽车可是稀罕物，哪怕对方是军人，申请使用小汽车也是有严格规定。
安词记得好像是团级以下干部原则上不能申请使用。
那个陆同志难道是团长？
还是说，他有其他情况特殊情况，能批准用车？
了解的信息不够，但不管那位陆同志的情况到底如何，他定然不一般。
安词想了想，询问：“约定好几点？”
江秦亿给她加了块肉：“明天下午陆同志会把车开来这里，由我开车到南市，具体几点不能肯定。”
安词道谢，点头表示知道了，也没再询问。
江秦亿笑了声：“刚刚只是在想柴的事？”
安词选择说一半：“我还计算这次做肉干我们的成本有多高，如果供销社有这样的肉干卖，需要多少钱。”
“那可得好多钱！”刚刚江红梅已经从江秦亿口中知晓他买了多少肉，也知晓做肉干要耗费多少，听得心里直抽抽。
江秦亿微微眯起眼：“消耗太大，价格自然也就贵了。所以比起肉干，罐头更实惠。”
江红梅说：“罐头确实实惠，而且是大厂出来的，不过肉罐头很抢手，别说我们镇上的供销社，在南市应该也是紧缺的吧？”
江秦亿却是摇头：“罐头厂的肉罐头不全是肉，卖得还贵，也要票，算下来还是买新鲜的肉划算，所以很多人不舍得买。市里供销社供应是足够的。”
江红梅一听立马说：“那你可得买一些备着。”
江秦亿失笑：“有阿词给我弄的肉干，罐头就不用了。”
他又夸了媳妇一通：“我媳妇厉害着呢，想着弄不同口味的，路上吃着也不会腻。”
江红梅好笑地说：“都吃上肉了还想会觉得腻？”
江秦亿眉梢一扬：“我可是市里运输队的正式工，不说餐餐吃肉，天天吃肉还管饱那是可以的。”
江红梅笑得跟朵花一样：“我们秦亿出息了！”
安词抬眼看着江秦亿：“所以，肉干其实比罐头还要划算？”
已经猜到安词为什么这么问的江秦亿点头：“肉罐头一般会会添加其他东西，以肉本身的重量来算，确实肉干比较划算。”
安词嘴角忍不住扬起：“这样啊。”
江红梅以为安词是在计划，于是开口说：“如果肉干比较划算那今后我们就继续做肉干，可不能在路上亏待了你，免得饿出问题。”
江秦亿看着自己姑姑哭笑不得，怎么说得他之前出车都吃不饱一样？
不过他已经猜到安词的想法，所以也没说出什么拒绝的话。
江红梅想到现在的时节：“林子里的叶子掉落了，正好桂英那边的厨房还空着，我们可以把枯叶堆到那边，多弄点肉干。”
安词点头：“好。”
枯叶虽然不如木材耐烧，但容易弄啊！
漫山遍野都是，哪怕整个大队的人家都出动，第二天依旧能在林子里收集，方便得多了。
下工回来拐进去弄一些，一次能弄两天做饭的量。
江红梅又想到了肉：“肉票比较难弄，不过...”
江秦亿打断她的话：“姑姑不用担心，肉票我会想办法。”
安词跟他对视一眼，不过是一眼，就能明白双方的想法。
垂眸，安词低声笑了笑，这种感觉真好。
江红梅洗碗，安词和江秦亿还在看着火烘肉。
可喜可贺的是兔肉终于烘干了，剔骨之后的肉块变成肉丁，不过味道还不错。
江秦亿感叹一句：“在路上吃能填饱肚子，能解馋，还能提神。”
安词想到不能开车需要专注，于是提议：“可以弄点辣椒，做一些辣味肉干。我想想，太辣了也不行，喝水太多也麻烦，所以不是加到调味料里，收汁的时候再加进去，有一点点辣味就好。”
江秦亿喜上
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眉梢：“这个注意不错。”
他们都看向剩下的最后的一块不大的肉，决定就用那块肉来试试。
江秦亿起身：“我去找辣椒。”
江红梅进来看到他离开，还问了句，知道他要去找辣椒就让他带上东西跟代叔商量一下能不能从他们家移一株来院子里。
过来跟安词一起看肉的江红梅解释：“我们这里少有朝天椒，听说那东西只有副食品公司收，就算要收也收不到我们这偏远的山区里。代叔是外地逃难来的，偶然间在外边发现就移回来种着。太辣，很多人都不喜欢，所以都没种，只是需要的时候才会去买一些。”
江红梅没说的是，哪怕产量不高，但因为比菜椒辣太多，不是所有人都喜欢。副食品公司会制作成各种辣椒粉或者干辣椒售卖，卖的却也不怎么好。
安词笑嘻嘻地：“只要移植回来我们就有了，不需要花钱。”
江红梅笑：“安词说得对。”
说着开始询问安词这些肉干怎么弄，她没想过要把这些活都丢给安词。如果可以，她愿意把这些活安排好，完全接过来。
至于安词，安安心心教桂英和秦亿读书识字就好了。
没能上学一直是她的遗憾，哪怕现在秦亿读书识字也没有文凭，但她依旧想让秦亿多读一点书。
江秦亿很快回来了，安词听到声响立马跑出去。
刚放下袋子的江秦亿笑着看她：“这么急啊？”
安词笑了声：“不急，就是来看看你搞定没有。”
挑眉，江秦亿扬了扬下巴，示意安词看向那一大袋子：“虽然代叔没同意给我一株辣椒，但他同意给我换干辣椒。”
“所以这么多都是辣椒？！”安词很是吃惊，上前打开那布袋子，还真都是辣椒！
江秦亿：“我可是把代叔的藏货要了大半。”
他看了眼通道，没发现姑姑，小声说：“够我们这次弄肉干，也够下次我回来前你弄肉干。”
安词侧头，看向他，嘴角弯了弯。
江秦亿忍不住伸手捏了捏她的脸：“放心大胆地干，东西给武哥，不用愁销路。”
江秦亿也明白既然他作为长途司机需要这些肉干，其他人肯定也需要，再加上制作肉干的成本虽然高，但比起肉罐头来说肉干的肉还是更实在，所以同样有销路。
红烧猪肉罐头虽然有70%的肉含量，但剩下的30%可都是肉汁冻。
肉糜罐头就更不提了，加了淀粉，肉含量只有50%。
这些肉干不仅仅方便携带，还是纯肉，应该更受长途司机群体的欢迎。
哪怕卖价比肉罐头还要高也不要紧，肉这东西，本身就是卖给‘舍得’的人，只要味道够好，够实在，就不会在意贵了那一点点。
别说武哥说过不管什么货他都能吃下，就算不给武哥，这些肉干也不愁卖。
安词舔了舔唇：“你不觉我这么做不好？”
江秦亿忽而笑了：“不用担心被人举报还是怎么样，就算真的有人来查，这些也都是你弄来给我吃的。多一点怎么了？你丈夫可是城里的正式工，餐餐吃肉才是对的。”
想了想，江秦亿又补充：“不仅仅我在城里餐餐吃肉，你们在家也餐餐吃肉。”
安词忍不住笑：“好，餐餐吃肉！”
安词把烤出来的油倒了出来，继续烤。
因为肉太多，已经从一个烤盘变成四个烤盘。
为了防止他们吃饭的时候肉被烤焦，这次的火小了一点。
坐到餐桌前，安词这才感觉疲惫，腰酸背疼。
想想还有那么多的肉要烤，甚至可能会烧去一般的柴，安词竟是在想是不是得不偿失。
以前肉干都是买的，没什么感觉，现在自己做的时候就发现好像不太行，成本太高了。
不过转念一想，这些付出是为了江秦亿在路上有一口吃的，为的是他的身体，再高的成本也是值得的。
同时，如果江秦亿需要，那是不是其他长途司机也需要？
这个念头一出安词就有些迟疑，投机倒把是大罪，哪怕是农副产品也是收购站收购，不能私底下买卖。
像在乡下换鸡蛋换票这些都是私底下的小打小闹，不会有人去举报，但如果卖给其他司机那就是做生意，是投机倒把，被发现就麻烦了。
安词又想到江秦亿跟黑市有联系，但那都是私底下，所有人都在同一条阵线。
如果是自己制作东西然后卖给别人，不能保证没有人眼红举报，太过于危险。
除非卖把这些东西‘包装’成其他地方的特产卖给黑市，转一手，让黑市的人销售。
这样一来不仅转移了危险，销路也广了。
现在的问题是他们的成本太高，定价肯定也很高，一般人应该不会购买。
安词心底感叹做生意可真是不容易，在这个时代做生意，更是困难重重。
“阿词？”
呼唤声让安词回神，看向江秦亿：“什么？”
江秦亿询问：“你怎么了？怎么一直在走神？”
安词立马找了借口：“就是在想我们的柴够不够烧。”
江秦亿一听笑了：“够的。而且我们不一定全部要烘全干，你刚刚说了，半干的肉也能储存十来天。出车的时候先吃半干的，之后在吃全干的。”
安词笑笑：“说得对。”
江秦亿又说：“明天我进山弄点柴回来，多弄点，至少能顶到下次我回来的时候。”
安词一怔，很是差异：“明天一早不是要走了吗？”
江红梅一听笑了：“刚刚果然什么都没听。”
确实在走神，完全没听他们说话的安词没吭声。
江红梅说：“秦亿说他的朋友有小汽车，明天晚上能够带他一起回南市。”
安词闻言看向江秦亿，江秦亿点头，安词：“那挺好。”
江秦亿补充解释：“就是今天你见到的陆同志。”
安词这次倒是真意外。
小汽车可是稀罕物，哪怕对方是军人，申请使用小汽车也是有严格规定。
安词记得好像是团级以下干部原则上不能申请使用。
那个陆同志难道是团长？
还是说，他有其他情况特殊情况，能批准用车？
了解的信息不够，但不管那位陆同志的情况到底如何，他定然不一般。
安词想了想，询问：“约定好几点？”
江秦亿给她加了块肉：“明天下午陆同志会把车开来这里，由我开车到南市，具体几点不能肯定。”
安词道谢，点头表示知道了，也没再询问。
江秦亿笑了声：“刚刚只是在想柴的事？”
安词选择说一半：“我还计算这次做肉干我们的成本有多高，如果供销社有这样的肉干卖，需要多少钱。”
“那可得好多钱！”刚刚江红梅已经从江秦亿口中知晓他买了多少肉，也知晓做肉干要耗费多少，听得心里直抽抽。
江秦亿微微眯起眼：“消耗太大，价格自然也就贵了。所以比起肉干，罐头更实惠。”
江红梅说：“罐头确实实惠，而且是大厂出来的，不过肉罐头很抢手，别说我们镇上的供销社，在南市应该也是紧缺的吧？”
江秦亿却是摇头：“罐头厂的肉罐头不全是肉，卖得还贵，也要票，算下来还是买新鲜的肉划算，所以很多人不舍得买。市里供销社供应是足够的。”
江红梅一听立马说：“那你可得买一些备着。”
江秦亿失笑：“有阿词给我弄的肉干，罐头就不用了。”
他又夸了媳妇一通：“我媳妇厉害着呢，想着弄不同口味的，路上吃着也不会腻。”
江红梅好笑地说：“都吃上肉了还想会觉得腻？”
江秦亿眉梢一扬：“我可是市里运输队的正式工，不说餐餐吃肉，天天吃肉还管饱那是可以的。”
江红梅笑得跟朵花一样：“我们秦亿出息了！”
安词抬眼看着江秦亿：“所以，肉干其实比罐头还要划算？”
已经猜到安词为什么这么问的江秦亿点头：“肉罐头一般会会添加其他东西，以肉本身的重量来算，确实肉干比较划算。”
安词嘴角忍不住扬起：“这样啊。”
江红梅以为安词是在计划，于是开口说：“如果肉干比较划算那今后我们就继续做肉干，可不能在路上亏待了你，免得饿出问题。”
江秦亿看着自己姑姑哭笑不得，怎么说得他之前出车都吃不饱一样？
不过他已经猜到安词的想法，所以也没说出什么拒绝的话。
江红梅想到现在的时节：“林子里的叶子掉落了，正好桂英那边的厨房还空着，我们可以把枯叶堆到那边，多弄点肉干。”
安词点头：“好。”
枯叶虽然不如木材耐烧，但容易弄啊！
漫山遍野都是，哪怕整个大队的人家都出动，第二天依旧能在林子里收集，方便得多了。
下工回来拐进去弄一些，一次能弄两天做饭的量。
江红梅又想到了肉：“肉票比较难弄，不过...”
江秦亿打断她的话：“姑姑不用担心，肉票我会想办法。”
安词跟他对视一眼，不过是一眼，就能明白双方的想法。
垂眸，安词低声笑了笑，这种感觉真好。
江红梅洗碗，安词和江秦亿还在看着火烘肉。
可喜可贺的是兔肉终于烘干了，剔骨之后的肉块变成肉丁，不过味道还不错。
江秦亿感叹一句：“在路上吃能填饱肚子，能解馋，还能提神。”
安词想到不能开车需要专注，于是提议：“可以弄点辣椒，做一些辣味肉干。我想想，太辣了也不行，喝水太多也麻烦，所以不是加到调味料里，收汁的时候再加进去，有一点点辣味就好。”
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他们都看向剩下的最后的一块不大的肉，决定就用那块肉来试试。
江秦亿起身：“我去找辣椒。”
江红梅进来看到他离开，还问了句，知道他要去找辣椒就让他带上东西跟代叔商量一下能不能从他们家移一株来院子里。
过来跟安词一起看肉的江红梅解释：“我们这里少有朝天椒，听说那东西只有副食品公司收，就算要收也收不到我们这偏远的山区里。代叔是外地逃难来的，偶然间在外边发现就移回来种着。太辣，很多人都不喜欢，所以都没种，只是需要的时候才会去买一些。”
江红梅没说的是，哪怕产量不高，但因为比菜椒辣太多，不是所有人都喜欢。副食品公司会制作成各种辣椒粉或者干辣椒售卖，卖的却也不怎么好。
安词笑嘻嘻地：“只要移植回来我们就有了，不需要花钱。”
江红梅笑：“安词说得对。”
说着开始询问安词这些肉干怎么弄，她没想过要把这些活都丢给安词。如果可以，她愿意把这些活安排好，完全接过来。
至于安词，安安心心教桂英和秦亿读书识字就好了。
没能上学一直是她的遗憾，哪怕现在秦亿读书识字也没有文凭，但她依旧想让秦亿多读一点书。
江秦亿很快回来了，安词听到声响立马跑出去。
刚放下袋子的江秦亿笑着看她：“这么急啊？”
安词笑了声：“不急，就是来看看你搞定没有。”
挑眉，江秦亿扬了扬下巴，示意安词看向那一大袋子：“虽然代叔没同意给我一株辣椒，但他同意给我换干辣椒。”
“所以这么多都是辣椒？！”安词很是吃惊，上前打开那布袋子，还真都是辣椒！
江秦亿：“我可是把代叔的藏货要了大半。”
他看了眼通道，没发现姑姑，小声说：“够我们这次弄肉干，也够下次我回来前你弄肉干。”
安词侧头，看向他，嘴角弯了弯。
江秦亿忍不住伸手捏了捏她的脸：“放心大胆地干，东西给武哥，不用愁销路。”
江秦亿也明白既然他作为长途司机需要这些肉干，其他人肯定也需要，再加上制作肉干的成本虽然高，但比起肉罐头来说肉干的肉还是更实在，所以同样有销路。
红烧猪肉罐头虽然有70%的肉含量，但剩下的30%可都是肉汁冻。
肉糜罐头就更不提了，加了淀粉，肉含量只有50%。
这些肉干不仅仅方便携带，还是纯肉，应该更受长途司机群体的欢迎。
哪怕卖价比肉罐头还要高也不要紧，肉这东西，本身就是卖给‘舍得’的人，只要味道够好，够实在，就不会在意贵了那一点点。
别说武哥说过不管什么货他都能吃下，就算不给武哥，这些肉干也不愁卖。
安词舔了舔唇：“你不觉我这么做不好？”
江秦亿忽而笑了：“不用担心被人举报还是怎么样，就算真的有人来查，这些也都是你弄来给我吃的。多一点怎么了？你丈夫可是城里的正式工，餐餐吃肉才是对的。”
想了想，江秦亿又补充：“不仅仅我在城里餐餐吃肉，你们在家也餐餐吃肉。”
安词忍不住笑：“好，餐餐吃肉！”