第137章新店开业
经过近一个礼拜的赶工,在李豹和一众兄弟们废寝忘食的努力下,这家承载着所有人希望的小饭馆,终于在一阵噼里啪啦的鞭炮声中,正式开张了。
饭店门口挂上了一块崭新的红底金字招牌,上面龙飞凤舞地写着四个大字——幸福餐厅。
陈凡还特意在下面加了一行小字:承接中西餐点,品味百变人生。
毕竟有系统这个逆天外挂在,别说做点儿这个年代稀罕的西餐,就是让他现场做个满汉全席,那也不是什么难事。
开业当天,那场面叫一个热闹。
陈志龙和范启明联袂而至,亲自过来道贺。
他们不仅自己来了,身后还带来了一大波朋友,个个西装革履,气度不凡,一看就是省城里有头有脸的大人物。
这帮大佬们围着陈凡,不住地拍着他的肩膀,纷纷夸赞:
“小陈啊,真是年轻有为啊!”
“老陈,老范,你们这是从哪儿找来这么个能干的后生?
了不得,了不得!”
“以后我们单位聚餐可都定在这儿了,小老板可得给打个折啊!”
面对这阵仗,陈凡表现得不卑不亢,脸上挂着热情的笑容,嘴里说着漂亮的场面话:
“哪里哪里,小子我能有今天,全都是托了范哥和陈哥的福,还有各位领导长辈们的关照!
我们这小店刚开张,以后还得请各位多多捧场,有什么做得不对的地方,也请各位多多指点,我先在这里谢过大家了!”
一番话说得滴水不漏,让在场的大佬们更是暗暗点头。
“吉时已到!开门大吉!”
随着杜海一声洪亮的吆喝,鞭炮声再次响起,众人笑着闹着,在漫天飞舞的红纸屑中涌进了店里。
然而,当他们踏入餐厅的一瞬间,原本喧闹的气氛陡然一静。
所有人都被眼前的景象给震惊住了。这里窗明几净,光线明亮柔和,地面是光洁的木地板,擦得能照出人影。
一张张崭新的方桌和圆桌铺着干净的米白色桌布,摆放得错落有致。
最让他们惊奇的,是头顶上那些造型别致的吊灯,散发着温暖的黄色光芒,将整个餐厅映照得温馨而又气派。
这……这装修风格,简直是跨时代的!跟他们去过的所有国营饭店那种昏暗油腻的感觉完全是天壤之别!
“我的乖乖……这,这地方可真亮堂!”
“小凡,你这灯是打哪儿弄来的?我怎么从来没见过这种玩意儿?”
大家一阵惊叹之下,忍不住七嘴八舌地问了起来。
没等陈凡回答,旁边的李豹他们已经挺起了胸膛,一脸与有荣焉地说道:
“嘿嘿,这都是我们凡哥的本事!这些新奇玩意儿,可都是他亲手捣鼓出来的!”
陈志龙笑着摇了摇头,看着陈凡,语气里满是熟悉和无奈:
“我早就说过,这小子脑子里总是有一些别人想不到的新奇花样。”
一旁的范启明也跟着哈哈大笑起来,他饶有兴致地打量着四周,随即目光落在了陈凡身上:
“我听老陈说了,你小子捣鼓机械是一把好手,这店面也弄得确实漂亮。
不过嘛……饭店饭店,关键还得是饭菜,就是不知道你这做菜的手艺怎么样?今天我倒是要好好尝尝!”
听到范启明带着几分考校意味的话,陈凡非但没有半点紧张,反而哈哈一笑,朗声应道:
“那敢情好!今天就让范叔和陈叔您二位好好尝尝我的手艺,可得给我好好品品,提提意见!”
说完,他冲着众人神秘一笑,也不多做解释,转身便大步流星地走向后厨。
一进厨房,陈凡麻利地脱下外套,换上了一身崭新的白色厨师服,整个人的气质瞬间变得专业而又沉稳。
刘师傅和他带的几个徒弟早已在灶台前严阵以待,准备听候“总指挥”的发落。然而,陈凡接下来的举动却让所有人都大跌眼镜。
他并没有像传统厨师那样,拿起炒勺,点燃炉火,准备大展身手。反而是背着手,在干净整洁的后厨里踱了两步,脸上露出了胸有成竹的笑容。
他的底气,自然不是来源于他那点儿三脚猫的烧烤功夫,而是来自于脑海中万能的系统。
“系统,兑换菜品!”陈凡在心中默念。
他敢在招牌上写“承接中西餐点”,靠的就是系统商城里琳琅满目的“预制菜”。
这玩意儿,在几十年后的后世或许因为某些问题而名声不佳,但在当下的1980年,系统出品的预制菜,简直就是降维打击。
每一道菜都由顶尖大师的配方和手艺数据化而成,色、香、味、形无一不是巅峰水准。
最关键的是,这些菜品绝对没有所谓的“科技与狠活儿”,全都是真材实料,可以百分百放心食用。
而且,出餐速度快到了极致,大部分菜品都以特殊材料真空封装,只需要通过系统提供的特定方式稍稍加热,再进行简单的摆盘,就能完美复刻出锅时的风味。
更让陈凡感到兴奋的是这背后的积分逻辑:
从系统兑换一道菜,根据菜品不同,平均只需要花费1个积分;而餐厅里每成功卖出一道菜,他就能净赚10个积分!
这十倍的利润,才是他敢把摊子铺这么大的真正底气。
只见陈凡清了清嗓子,开始下达一连串指令:
“刘师傅,那边那个恒温水箱,温度调到85度。小李,你去把那几个银色的方盒子拿过来。”
刘师傅他们一开始还很纳闷,但当他们按照陈凡的指示,将一个个真空包装袋里的菜肴加热后倒进盘子里时,所有人都惊呆了。
红烧肉肥而不腻,色泽红亮诱人,香气扑鼻;清蒸鲈鱼鲜嫩洁白,汤汁清澈见底;
甚至还有一份他们闻所未闻的“黑椒牛排”,煎得恰到好处,伴随着浓郁的酱汁,散发出勾魂夺魄的香气。
整个过程行云流水,快得不可思议。前厅客人刚坐下没多久,后厨这里,一道道堪比国宴水准的菜肴,就已经被摆上了托盘,准备送出去了。