第245章 傻柱的饭店开业
孩子们很快被刘光天安排进了设施一流、
主要面向华兴集团员工及合作商子弟的私立学校——华兴子弟学校就读，解决了他们最大的后顾之忧。
见傻柱逐渐适应了香港的生活，刘光天便找他深谈了一次，正式建议他：
“柱子，你的手艺埋没了可惜。别给我当什么家厨了，自己出来干，开一家饭店”
“前期需要多少投资，算我私人借给你的，你放手去做。”
这无疑是天大的机会和信任。
然而，傻柱挠着头，认真地想了半天，却给出了一个让刘光天有些意外的回答：
“光天，你的情义，我傻柱记一辈子。但借钱……我心里不踏实。”
“这样，你看行不行，咱俩合伙！你出本钱占大头，我出技术和管理，占小头！”
“赚了钱按股分，亏了也算我一份！这样我干起来更有劲头，也不能给你丢人不是？”
刘光天听了，先是一愣，随即爽朗地笑了。
他欣赏的就是傻柱这股子不占便宜、有担当的实在劲儿和突然冒出来的精明。
“成！就按你说的，合伙！你占三成，我占七成。具体让律师来办手续。”
事情定下后，刘光天立刻让人在华兴建业开发的一个大型屋苑——翡翠城小区，
给傻柱一家安排了一套宽敞明亮的三居室套房，离他们即将开业的饭店不远，方便照看。
当吴丽华拿着钥匙，打开新家的房门时，简直不敢相信自己的眼睛。
洁白的墙壁，光洁的地砖，明亮的铝合金窗，独立的厨房和卫生间，还有那个小小的阳台……这一切都和她记忆中北京那个拥挤嘈杂的四合院形成了鲜明的对比。
她这里摸摸，那里看看，开心得不得了，嘴里不住地说：“太好了，这真是太好了！柱子，我们真有福气！”
安顿好新家后，店铺选址在新界新兴的华兴广场的一个临街旺铺，人流密集，周边又有华兴开发的住宅区和写字楼，客源潜力巨大。傻柱和吴丽华两口子就全身心扑在了饭店的装修上。
从设计图纸到挑选材料，从盯工到验收，事事亲力亲为。傻柱负责后厨规划和功能布局，吴丽华则负责前台和就餐区的装饰细节。虽然辛苦，但看着属于自己的店铺一天天成型，两人心里充满了希望和干劲儿。
经过一段时间的忙碌，饭店终于装修完毕，取名“京味居”，既点明了风味，也寄托了一份乡愁。
开业的日子选在了周末。
这天阳光格外眷顾新界，将华兴广场映照得一片明媚。
"京味居"门口，陈设简洁，只孤零零地摆了两个花篮。然而，明眼人一眼就能看出，这两个花篮的份量，远胜过于寻常店铺门口那绵延数十米的排场。
两个花篮都用的是最上等的鲜花，搭配着精致的缎带。
一个缎带上用遒劲的毛笔字写着：「京味居开业誌喜 - 华兴集团董事长 刘光天 敬贺」。
另一个则写着：「恭祝生意兴隆 - 华兴集团副总裁 刘光福 恭祝」。
在港岛，刘光天这三个字，本身就是一块响当当的金字招牌，是财富、实力和点石成金魔力的象征。
这两个花篮一摆出来，不啻于在平静的湖面投下巨石，立刻引起了轰动。
路过的行人纷纷驻足围观，窃窃私语声不绝于耳。
“哇！刘生送花篮？呢间铺头乜来头啊？”
“睇真d，真系刘生个名喔！仲有佢细佬刘光福！”
“奇闻喔！刘生私人送花篮贺餐馆开业？听都未听过！”
“系唔系真嘎？唔会系冒充挂？”
“痴线！你估港岛乜地方？边个敢冒充刘生个名？嫌命长么！”
消息像长了翅膀一样传开，甚至连几家嗅觉灵敏的小报的记者都闻风而动，
扛着相机跑来探究这间能让低调的刘生破例公开表示支持的“京味居”究竟是何方神圣。
在这片议论和好奇的目光聚焦下，“京味居”那巨大的红色中式招牌，配上烫金的英文店名，显得格外气派和夺目。
老板娘吴丽华穿着一身得体的绛紫色绣花旗袍，
虽然紧张得手心微微出汗，但脸上却努力保持着镇定和热情的笑容，
带着几名同样精神抖擞的服务员站在门口，准备迎接第一批身份特殊的“围观”客人。
而在后厨，则是另一番火热景象。
傻柱穿着一身雪白的崭新厨师服，头戴高高的厨师帽，神情专注，犹如即将上场的大将。
他正带着几名帮工进行最后的备料，手起刀落，咚咚作响，一切都井然有序。
那口巨大的汤锅里，由他亲手调制、熬煮了数个时辰的第一锅老汤正咕嘟咕嘟地翻滚着，散发出浓郁诱人香气，这香气顽强地穿透了门口的鞭炮火药味和花香，勾动着所有人的味蕾。
空气中，混合着喧嚣、好奇、期待与诱人的食物香气。