277.木槿花
赵婆婆问陆程程：“要不要去采野菜？”
陆程程问：“什么野菜？”
“木槿花。”赵婆婆笑道，“木槿花可以用来炒菜、煮汤或烙饼，味道鲜美，还具有一定的药用价值，祛肝火、除风湿等，是秋季调养身体的佳品。”
陆程程来了兴趣：“好啊，在哪里摘，我跟你们一起去。”
赵婆婆笑道：“你去背上一个背篓，我带你去。”
“好的。”陆程程去背上背篓，然后跟着赵婆婆一行人离去了。
先沿着村里小道往山里走，翻过陆程程种着牧草的山，然后来到了后面一座山上，走了半个多小时，几人来到了一片开着木槿花的树前。
木槿花有些像芙蓉花，紫红色的，开得十分艳丽，挺好看的。
赵婆婆道：“程程，这就是我说的木槿花了，今年开了不少，你选一棵摘吧。”
“行，我知道了。”陆程程环顾了一眼，然后选了一株比较远的木槿树，把枝条掰下来，把花摘了，放到背篓里。
把枝条放了，又去掰下一根枝条，继续采摘木槿花。
木槿花树长得不是很高，站在树下就可以把枝条掰下来，再把花采了。
陆程程问：“阿婆，你们每年都要来摘木槿花吗？”
赵婆婆笑着回道：“是啊，一代传一代，我们都会来摘，摘回去烙饼，挺好吃的。”
陆程程道：“烙饼吃啊？”
赵婆婆点点头：“对，烙饼，这样吃着有花香味，并且没有花瓣的涩味，会比较好吃。”
陆程程道：“一会儿我回去试试。”
赵婆婆信心满满地道：“你试吧，肯定不会让你失望的。”
陆程程继续采摘花朵，一朵又一朵，没多久，背篓里就装了大半背篓的花朵了，那么多花，散发着浓浓的花香味，看着这些花，陆程程颇有些辣手摧花的感觉。
“阿婆，我摘够了，过来帮你们摘。”陆程程向赵婆婆等人走去。
老年人行动力慢，她们连陆程程三分之一都没有摘到。
赵婆婆看了看陆程程的背篓：“你摘够了？”
“摘够了。”陆程程走到赵婆婆身旁，拉下一根枝条，把上面的几朵花采摘下来，放到赵婆婆的篮子里。
赵婆婆笑吟吟地看着陆程程：“你慢点儿。”
陆程程轻轻松松地道：“放心吧，我年轻，就算摔了，爬起来就行了。”
赵婆婆道：“我们像你这年轻的时候也是天不怕地不怕，现在老了，干什么都不方便了。”
陆程程道：“以后我也会老，变得像你们一样。”
赵婆婆笑道：“哈哈，都是一个过程。”
陆程程帮赵婆婆摘了花，又帮其他老太太摘，一个个最后都摘了许多，满载而归了。
回到村里，差不多中午了，陆程程干脆跟着赵婆婆去了她家里，看赵婆婆是怎么烙饼的。
陆程程问赵婆婆：“阿婆，我们把你烙饼的视频拍下来，到时候会放在网上，你看行吗？”
赵婆婆笑道：“你拍吧，没关系。”
陆程程感谢道：“谢谢阿婆。”
赵婆婆接着就开始烙饼了。
先把花朵倒在盆里，把花瓣取下来单独放，其他的都不要，只要花瓣。
陆程程帮着一起采花瓣，一开始老是把花瓣扯成两半，观看了一下赵婆婆的手法，这才把花瓣给完整取下来了。
陆程程道：“看着挺简单，实际上也不简单。”
赵婆婆道：“那是因为你不熟悉，等你熟悉了，肯定就做得好了。”
陆程程觉得这话有些暖心：“我也这样觉得。”
两人
一起把花瓣给全部摘下来了，然后加水清洗，清洗好后放在筲箕里沥干水分，接着去取来一些小葱。
把小葱清洗干净，然后切成葱花，再取来一些木槿花瓣切成花碎。
陆程程一直看着赵婆婆忙活，只见赵婆婆又拿来一个盆，盆里放上一些面粉，打入三颗鸡蛋，再加水调成面糊。
把木槿花碎和葱花放进去，再放一些盐，与面糊一起搅拌均匀。
这个时候，红色的花瓣碎在白色的面糊里若隐若现，葱花作为陪衬，看起来蛮好看。
“接下来就可以煎饼了。”赵婆婆去把柴火烧起来，然后把锅洗干净，等锅里烧热后，放猪油来煎。
有点儿像煎麦饼，火不能太大，需要慢慢地煎，煎到两面金黄就可以出锅了。
在煎饼的时候，木槿花的香气从锅里升腾起来，弥漫在空气里，陆程程嗅着香气，不由勾动了一些食欲。
赵婆婆拿来一个小盘子和一双筷子，把第一个饼夹到盘子里，递给陆程程：“尝尝。”
“好。”陆程程就不客气了，夹起饼轻轻地咬了一口。
饼的边缘有些焦，吃起来就是脆脆的，在咀嚼的时候，油香、花香、小葱的香都释放了出来，香气清新，令人惊艳。
赵婆婆慈祥地问道：“好不好吃？”
陆程程点点头：“好吃，这个饼太香了。”
赵婆婆道：“一会儿我再给你炸点儿花吃，这个更好吃。”
陆程程眨了眨眼，好奇问：“炸花？什么炸花？”
“就是把这个花瓣炸来吃，一会儿你就知道了。”赵婆婆继续忙碌起来，把饼一个个煎熟，再放到筲箕里，端出去给家人吃。
赵婆婆快速吃了一个饼，然后开始炸花。
炸花就是在花瓣里放一些调料、鸡蛋、面糊糊，搅拌均匀，再放到油锅里去炸。
这一炸，木槿花更加的香了，整个厨房里都是木槿花的香气，浓郁地好像拿着木槿花在闻一样。
花瓣飘到油的面上就算熟了，赵婆婆把炸好的花用笊篱捞起来，放在筲箕里沥油。
赵婆婆招了招手：“程程，来尝尝。”
陆程程用之前的筷子夹了一片花瓣吃，入口就是焦焦脆脆的声音，花香四溢，绝对是一道美味：“好吃，这个炸花瓣比饼还好吃。”
赵婆婆笑眯眯道：“还可以用来煮粥，也是不错的。”
陆程程道：“煮粥简单，我可以回去试试。”
赵婆婆点点头：“煎饼和炸花你学会了吗？”
那些画面早就定格在她的脑海里了，陆程程自信地回答：“学会了，我回去就尝试一下。”