第 205 章 葡萄汁
……
次日
白棠依旧按时去了小厨房,一进去,就看到胡味坐在石桌旁边。~x`w′d+s*c-.?c?o¢m*
她有些诧异,但还是去打了个招呼:“胡师傅。”
“哎,白师傅你来了。”
“嗯,您这么早过来是有事吗?”
胡味有些不好意思的搓了搓手,但还是道:“昨天看你做了鸡,你考虑在店里上架吗?”
“额……胡师傅,那个炸起来太麻烦了,而且算我的独家配方,昨天也是一时兴趣。”
“我明白你的意思,我问过总经理了,她跟我说你同意就行,只要你同意,她就给你涨工资。”
白棠不由得露出一抹苦笑:
“不是我不卖,而是真的太麻烦了,过油就得过两遍,后续还得晾干,现在的鸡肉都是长得比较肥的那种,鸡肉太厚便不好油炸。”
“那我再给你找两个专门油炸的人来,行不行?你独家配方的部分,我不让他们插手,现在前厅的三个菜不够卖,虽然我们其他的菜也很畅销,但是不能打包出去,总归不太好。”
“……”
白棠听到他说的,仔细想了想,厨师长也是为了饭店。
她每年拿分红,什么都不做,确实不太道德,虽然那是妈妈给她的股份,但如果今年的营业额上涨,分红也会涨很多的……
“行,那你给我找两个人吧。?c¨h`a_n~g′k′s¢.+c~o/m_”
“这样吧,我找4个,在这墙角再搭几个灶台,咱们首接用炭火来,现在也是抽不出灶台了,基本上也都忙着。”
“……随你吧,我先去备料。”
“好。”
中午10点半
依旧和昨天是老样子,陆陆续续开始爆单,白棠也再次开始了忙碌的一天。
不止要盯着厨房里面的两人,还要看着外面的几人。
来回的走,她都快走成陀螺了。
油酥鸡的味道确实好吃,每桌吃过的都会强烈要求再点一只打包带走。
院子里的西人同时炸,也才堪堪满足店里的客人。
……
医院 护理部
沈济民走进了护理部主任的办公室,轻轻敲了下门。
“叩叩——”
谢秋染抬头看向他,放下了手头上的工作。
“你怎么来了?病房里不忙?”
“忙啊,怎么不忙了,听说最近秋日宴出了几个新菜,大家都在说好吃,咱们下午去试试。”
“行,那就去吧。”
“好。”
说完要紧事,沈济民便准备离开,谢秋染叫住了他:“你打电话给儿子,让他问问那丫头有空没有,合适的话,大家一起吃个饭吧。^b-i!x′i+a.6*6!6-.¨c,o+m!”
“那我下午打电话问。”
“嗯。”
下午2点半
沈青木今天下班比较早,回到家的时候还不到3点,简单收拾了一顿正准备离开。
突然看到了桌上的水杯,想到白棠说的不喜欢喝那里的水,于是从冰箱里拿出了两盒椰子水,看到冰箱里的葡萄,手一顿……
下午3点
此时不是饭点
白棠正坐在石桌上叹气,面前是洪梅和王国强做的东坡肉和狮子头。
她自认为自己己经把所有能说的部分都提了,但是他们自己做出来的和自己的才6分相似……
她都要怀疑自己是不是有什么问题了。
……
沈青木把车在停车场停好后,便拎着口袋和笔记本往厨房那边走去。
昨天他被人带进去过,今天进去也是轻车熟路。
他走到小厨房门口的时候,便看到了多的几口大锅,还有坐在石凳上生无可恋的白棠。
“看起来你今天有点累。”
听到熟悉的声音,白棠看了他一眼,对面前两人挥了挥手:
“你们先去准备晚上的菜,现在你们单独做的菜还不能上桌。”
洪梅和王国强眼里都有失落,但也明白自己的水平确实有限,自己调的料始终差了些。
沈青木在她身旁坐下,拿出椰子水放在她身边,同时又拿出了葡萄汁。
“喝鲜榨葡萄汁还是喝椰子水?”
“当然是葡萄汁了~~”
白棠拿过葡萄汁便大口大口的喝了起来,酸甜的味道很快进入了口腔,让她的郁闷一扫而空。
“我果然还是喜欢果汁。”
“嗯,是遇到什么难题了吗?”沈青木这时也打开了一瓶椰子水喝了一口。
“他们做的菜,和我做的始终有差距,如果我不盯着他们自己调的料始终不行……”
“是你前面这两份?”
“嗯……”
白棠应了声,很是郁闷。
沈青木拿过她手边的筷子,夹起东坡肉和狮子头尝了尝:
“我吃起来感觉味道还不错,每个人的标准不一样
,也许这样是他们的厨艺的顶峰……”
“我不信!!!我家里的厨娘都能做到7、8分相似,他们才6分,而且他们还是有基础的,我不知道问题在哪?”
白棠很是郁闷,明明所有方面她都说了。
沈青木想了下道:
“有可能是因为他们有些特殊习惯己经深深的刻入了他们的脑子里,就像我小时候看我爸洗手上手术台,看他骂那些学生,所以我的骨子里就有一种无菌的观念,他们或许也是一样的。”
“是这样吗?”
“是啊,有些习惯会下意识的形成,自己不知道,别人也很难发现,或许你可以注意一下他们的一些小动作。”他建议道。
“好~~”
白棠点头,等下她就去看看。
手上的葡萄汁喝了一半,时间也很快来到4点了,小厨房里的几个灶台也开始忙碌起来。
……
沈青木打开自己的笔记本,继续坐在那里看自己的文献。
白棠看完屋里的两人,还没走出小厨房,就看到沈青木穿着简单的衬衫静静的坐在那里,西周嘈杂,但是他一点也没有被影响。
他看起来随和又宁静,只要看到他,她便觉得自己的心也随着他平静下来,心里的燥意也散了大半。
安排好一切,她又坐到了他的身边,笔记本电脑里面是她看不懂的专业名词,看了两眼,她就将视线落到了做油酥鸡的几人身上。
……
另一边
谢秋染开着车去医院门口接上沈济民便往‘宫膳’而去。
“你给青木打电话了吗?他怎么说?”
正在副驾驶的沈济民心里咯噔了一下,很快道:
“我马上打电话,下午科室里来了两个病人,我一时忘了。”