第692章

刚坐下没多久，第四食品厂的江厂长也领着他们的技术员走来了。

哗啦啦一大群人坐到了对面。

“周书记，孙厂长，你们看下来感受怎么样？这套设备可都是我们在座这些技术员自己研究出来的。”

虽是询问，语气中却不经意地透露出高高在上的自信。

周开诚和孙厂长笑着恭维了一番。

“早就听说沪城第四食品厂是全国食品行业的先锋，今天过来学习之后才明白差距在哪里！让我们这些人都大开眼界。”

“没错，非常感谢江厂长愿意给我们宁城这次机会。”

其余几人纷纷附和。

江厂长笑呵呵地点了点头，“过奖、过奖了！不过我们还是很想听听你们技术人员的意见。

上次小苏和小顾来的时候就说了，你们宁城也有很多厉害的技术员，说不定能看到我们看不到的问题！”

台阶到了，孙厂长不露痕迹地话锋一转，“如果江厂长硬要让我们提点意见的话，那我们就献丑了。”

说着，孙厂长便把目光转向了苏景山。

“苏教授是我们此行的技术顾问，大家不妨听听他的意见。”

苏景山是搞技术出身的，不喜欢绕来绕去，也很害怕打口水仗。

让他说，他便直说了。

“刚才我们看下来，觉得整条生产线的效率还是过于低了些——”

全场众人顿时倒抽一口凉气。

对面那排人的脸色肉眼可见地变了变。

苏景山停顿了一瞬，又继续说道：“我认为造成效率过低的原因主要有两个方面——

一是车间里的油炸锅用的是间歇式的，几乎要靠一半以上人工肉眼观察和搅动翻锅才能完成。

如果能改用连续式油炸机，精准控制油温，不但能够大大提高效率，而且也会增加面饼的香脆程度以及复水情况。”

对面一排人直接被戳中了肺管子，脸色涨得通红。

连苏清苒也暗暗捏了一把汗。

不过心底还是佩服父亲的，不愧是老资格的技术专家，一眼发现问题所在！

苏景山头也没抬，继续朝对面的心上戳去。

“还有一点，如果能把和面机和压延机改成真空式的，也能大大提高现有的效率。

而且这样一来，你们原本面条容易断裂和软烂的问题也能大大改善。”

苏景山说完了，一抬头，对面的人都朝他投来了刀子般的眼神。

会场鸦雀无声，一时陷入沉默。

孙厂长开口想活跃下气氛，“其实吧，苏教授说的这些也有一定的道理，不过——”

不等他说完，对面的技术员就发了话。

“苏教授，道理我们不是不懂，但是你刚才说的那些问题，提出来简单，怎么解决才是关键！”

“就是，说到底，还是资金的问题，要是这几台设备都换掉，没个一二十万也下不来吧？”

苏景山丝毫没有犹豫。

“那倒不一定，刚才在参观的时候，我仔细看了下你们现有的机器，应该还有改造的空间。”

“改造？”江厂长也有些沉不住气了，“你说是，要把我们这些研究了多年心血的机器，重新改造？”

苏景山点了点头，“既然要升级，当然就要改造。

就拿你们现在的炸锅来说，如果增加传送带以及温控器，再替换掉一些零件，应该就可以改造成简单的连续油炸机。

这样一来，既能节省大额成本，还能大大减少人工干预，提高油炸的效率和品质。”