第606章

周家和沈家人完全没有这种困扰,他们只需要先把肉糜喝完就可以了。

剩下的,全是美味。

他们今日吃的烧饼是沈府上厨娘们备好的羊肉烧饼,里面的羊肉用的是沈华筝当初从西北带回来的羊肉。

吃起来那叫一个香。

当初在西北尝到羊肉的美味后,沈华筝就生出了要把羊肉带回京城的想法。

为了能够把羊肉完好无损地带回来,她想到了油封羊的做法。

用羊油将羊肉封存在里面,包裹在羊肉外的羊油起到了一个密封的作用。

这种方法不仅更便于运输和携带,保存的时间也很长。

可以保存数月甚至长达一年。

方法很简单,只需要将新鲜的羊肉用盐跟胡椒耐心地按摩一番,然后腌制一个晚上。

等到第二天,将羊肉清洗干净后再跟各种香料像积木一样在陶瓷缸里依次铺好。

然后把加热后的羊油倒入陶瓷缸中,直到把羊肉完全淹没。

最后一步,将陶瓷缸加盖,放入进烤炉烘烤。

从烤炉中取出来放凉之后,羊肉外面的油脂就会凝固。

这个时候,油封羊就做成了。

吃起来不仅更加香,还可以长久存放。

沈昭年美滋滋地吃着手中的羊肉烧饼,外面那层饼皮微微有些焦脆,内里那层饼皮却已经被肉汁浸染。

一口咬下去,顿时鲜香四溢。

咀嚼之间,羊肉的鲜香,油脂的香味,调料的复合想起跟面粉天然的麦香味交织在一起,一点点在舌尖化开。

如同妙韵一般在口中持久回荡。

周泽彦津津有味地吃着手中的烧饼,第一口咬上去之后就再也停不下来了。

香,实在是香!!

周太师和沈恪庭也都吃得眉目舒展,唇角上扬。

这烧饼实在是太好吃了,比以往吃到的羊肉烧饼都要香一些。

咽下后,仍有浓香萦绕于唇齿间。

让人忍不住沉浸在这美妙的味觉体验中。

难怪筝儿大老远的也非要把这羊肉给带回来。

殿内众人吃得正香,景宁帝突然看向沈华筝,正色道——

“沈卿,这一次藩国来使齐聚大梁,朕准备大摆筵席。”

沈华筝:……

来了来了。

就知道不会无缘无故请她吃饭。

果然是要给她安排活来了。

难道陛下准备让她来准备这个筵席??

这个念头刚冒出来,就被沈华筝否定了。

如果景宁帝宴请藩国来使,她作为朝廷官员,也是要出席的。。。。。

甚至有种置身于被温润春风拂过的山间野林中。

但除了三鲜汤,另外两样吃食的味道依然是一言难尽。

也不知道宫中御厨的手艺到底是进步了,还是没进步。

为了能够把肉糜咽下去,有人想到了一个办法。

羊肉用的是沈华筝当初从西北带回来的羊肉。

她用羊油封住的羊肉做成的羊肉饼

就是将三鲜汤和肉糜配着一起吃着。

二者搭配着一起吃,肉糜似乎也没那么难以下咽了。

有人却认为三鲜汤那么香,配着肉糜简直就是浪费。