第164章
实在是太好喝了!!
他以前从未想过,鸡汤还可以这样煮。
秦均连着喝了好几口鸡汤,又夹起一块花胶,吹了吹,送入口中。
花胶微微有些弹牙,里面的胶质和汤汁的精华融合到了一起。
咬一口,花胶的咸鲜和汤汁一起在口中炸开。
嚼一嚼,只觉得丰润弹牙,伴随着满满的胶质感,没有半点腥味。
实在是鲜美无比。
莫栀山夹起一块鸡肉,送入口中咀嚼。
花胶鸡锅用的鸡是走地鸡,肉质紧实,吃起来非常有嚼劲。
爽滑的鸡肉在炖煮的过程中吸饱了汤汁,鲜嫩入味,香气四溢。
鸡肉的滑嫩和汤汁的鲜醇完全融合在一起,口感堪称完美。
细细咀嚼,肉香之中还透着红枣和枸杞的独特香味,简直是味蕾的盛宴。
秦均品尝着口中的鸡肉,感受着那股嫩糯鲜美的滋味。
汤汁浸润于鸡肉每一寸肌理,咀嚼之间,鸡肉紧致嫩滑的口感和汤汁的浓醇鲜甜交织在一起。
二者相得益彰,形成一种独特的口感和天然的美味。
秦均一口鸡肉,一口金汤地吃着,完全停不下来。
汤汁醇厚鲜香扑鼻,鸡肉绵柔鲜滑,两种截然不同的口感在口中交织,一股暖和的滋补感在味蕾中蔓延。
每一口都是极致的享受,每一口都是大大的满足。
莫栀山和秦均吃完碗里的花胶和鸡肉,又将汤也都喝完了,一滴都没有剩下。
他们知道,好东西都熬在汤里了。
莫栀山和秦均喝汤的时候,吴掌柜就已经让人将涮锅要用到的食材都送了进来。
有荤有素,既有山珍,又有海味,都是套餐里配的。
这些食材既不会影响到花胶鸡汤的美味,还能够将其衬托得更加香醇鲜美。
有清淡为主的素菜,像生菜,各种菌菇,木耳,竹笋片,还有腐竹。
还有各类海鲜,如生蚝,螺贝,还有切好的鱿鱼片。
秦均看着桌上丰盛的食材,激动得差点要蹦起来。
原以为花胶鸡锅里的东西已经足够丰富,没想到还有这么多可以涮的食材。
不知道是不是喝了鸡汤的缘故,两人此时感觉从喉咙到胃腹,甚至浑身都是润润的,暖暖的。
舒服极了。
现在看着这些丰富的食材,心里更是说不出的熨帖。
他们开始往锅里放东西,埋头吃了起来。
不得不说,这些食材和花胶鸡锅汤底简直就是绝配。
青翠欲滴的蔬菜在黄金锅里涮一涮,放入口中。
浓郁香滑,清香鲜甜,好吃得不得了。
腐竹,玉米和各种菌菇经过金汤的洗礼后,口感变得丰腴,粘香爽口。
特别是花菇,被煮得脆嫩鲜甜,饱含汁水。
咬一口,花菇自身的香味和汤汁的醇香同时在口中炸开,舌尖瞬间被这种丰富的口感所惊艳。
来自大山的清香和海洋的鲜味碰撞到一起,山海在舌尖上相遇,那种鲜美的滋味实在是难以言喻。
涮好的生蚝软嫩多汁,入口即化。
一口下去,鲜美的汁水立刻喷涌而出,脂香四溢,清甜中带点咸鲜,好吃到心尖都在发颤。
从锅中捞出的花螺贝肉饱满,滑嫩入味,每一口都鲜美如初,让人回味无穷。
厚实的鱿鱼片,只要放进黄金锅里一涮,入口软糯,与唇齿相缠,堪称至味。