穿越到古代开酒楼(美食)桃四月
61. 第61章
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等待辣椒晒干的时候,苏荔时隔数月又一次找上了吴木工,希望他能做出来一个榨汁机。
苏荔印象中的榨汁机在这里必然是做不出来的。
凭借上一个任务,苏荔是可以兑换榨汁机的,但是根本不能正大光明地拿出来。
更重要的是,就算苏荔找到借口解释榨汁机的来源,问题是没有电啊!!
身为现代人的苏荔早已经习惯身边到处都是电,一生来便是如此。
从未想过没有电的日子是什么样的,更是没想过真的会有这一天。
没有电的日子竟是如此寸步难行,少去了许多的便利。
空间里倒是有电,可总不能让她天天藏在空间里吧。
苏荔早已经看明白了,系统虽然有着变相作弊的能力,但是仅限于个人享受。
再多一点,就会有暴露的风险。
人在屋檐下不得不低头。
不是低头,是认命。
尴尬的是,她从来没有研究过榨汁机的原理。
不过这也不能怪她,身为厨师,苏荔该考虑的是如何将这些厨具发挥到极致,而不是试图造一个出来。
好吧,她现在就在造一个榨汁机的路上。
苏荔和吴木工描述的时候,她自己心里也没有底,心虚的不行。
这一刻才体会到,真要实践起来,榨汁机可比轮椅要复杂多了。
果然,听了苏荔的要求后,不出所料地把吴木工难住了。
这边吴木工在绞尽脑汁地琢磨,苏荔在尝试换一个思路。
不得不说,思路打开,难题迎刃而解。
仅在片刻之后,苏荔就想到破解之法。
榨汁榨汁,在后世依靠的是刀片高速的旋转将果肉打烂打碎。
但倘若做不到这般精细,能挤出汁来也是一样的。
苏荔将想法告知吴木工后,又经过一番深入的探讨,吴木工可谓是信心大增,只说让苏荔放心等消息。
三日后,苏记火锅店。
苏荔正在厨房和陈南调试火锅汤底的辣度。
苏荔本身是很能吃辣的人,相应地对辣度也就不太敏感。
换言之,就是苏荔觉得不辣的东西,但会有一小部分人根本就接受不了,所以她不敢随意下决定。
甚至也要考虑到这里的人都是第一次接触辣椒,能不能接受,接受到何种程度都是因人而异的。
火锅的汤底也应该由此分为微辣、中辣等不同辣度。
为此苏荔特意叫来了李云和王阿婆,还强行把要跟着林雁去绣坊的苏守真一并留了下来。
林雁倒是很想留下试吃,可许是春暖花开之季的缘故,绣坊的生意一日比一好,还都是成衣的大单。
林雁累到每日刚回来就一头扎进房间,算起来苏荔已经多日没有和林雁好好说过话了。
谢谨自然也没有躲过,苏荔早早地就将人堵在了店里。
苏荔和陈南在厨房忙了近半个时辰,才将做好的火锅一锅又一锅的端出来。
从左至右顺次的排在桌上。
依旧是熟悉的火锅,但里面盛的不是早已经见惯了的奶白色。
只见铜黄色的锅壁配上汤底浓郁的红色,仅外表就极具冲击力,更不用提热烈的辣味在瞬间便直直的冲向鼻底。
强势的占领者你的每一个感官。
李云是见证着辣椒从种子长成幼苗,直至成熟。又经过连日的晾晒,此刻的心情也更为激动。
王阿婆时隔多年再一次闻到熟悉的味道,目不转睛地盯着眼前的火锅。
苏荔注意到王阿婆的神情,连忙说:“阿婆,是与宫里的一样吗?”
“一样又不太一样。”王阿婆谨慎地说道,“闻起来的味道倒是没变,不过你的火锅似乎闻起来更香,也不刺鼻。”
苏荔笑了笑没有说话。
四人都是从辣度最低的那锅试起,苏荔一共调试了六种辣度。
第一锅所有人都安全度过,没有特别的反应,除了吃的很多以外。
苏守真是在第三锅被辣的满头大汗,说话也有些大舌头,说什么也不再尝试下一锅了。
王阿婆和李云则在第四锅双双达到极限。
苏荔对此早有预料,她这样能吃辣的人,在第五锅败下阵来。
倒是谢谨,一声不吭地吃到了最后一锅。
见状苏荔惊讶地挑了下眉,在看到谢谨一连喝了好几杯茶后,才轻笑了一下。
记下每个人的反应后,苏荔和陈南小声商讨着。
陈南和苏荔在后厨就已经提前试过,再结合四人的表现,最终定下一、三、四、五。
第一锅和第二锅,苏荔还是在第一锅和第二锅之间有些徘徊不定。不单单是苏荔,其余的人对这两锅存在的差异也不是很敏感。
第六锅还是太勉强,苏荔转头盯着谢谨微微肿起的双唇。谢谨注意到苏荔的视线,抬头望去。
谢谨似乎已经被辣懵了,眼神中带着迷离。
吴木工就在此时过来的。
苏荔等不及听吴木工交代完全就一刻不停地拿着榨汁机回到厨房。
榨汁机是方凳的形状,呈现前高后低的坡度,板面上还带着凹槽,最终都汇聚到最低处。
用来榨汁的工具则是一个和‘勺子’高度相似的器具。
苏荔在厨房翻找半天,找到了一包橙子,动作麻利地剥了起来。
陈南则是留在前厅,让吴木工也来试一试。
没想到,吴木工才是最不能吃辣的一个人。刚吃第一口额头就已经开始冒汗。
陈南连忙将这个消息告诉苏荔,苏荔这时已经开始在榨汁。
她一边把切成一半的橙子放在‘大勺子’下面,用力下压,一边听陈南说话。
随着苏荔手上的动作,橙肉在瞬间爆开,汁水四溢,最后顺着凹槽缓缓流向杯中。
虽然没有玻璃杯,但是白色的茶杯效果也不错。
一个橙子刚好可以榨出满满的一杯。
苏荔的榨汁的动作没停,“那还是第一锅吧,吴木工倒是为我们提供了案例。”
“我也是这么想的。”陈南疑惑地看着苏荔说,“你这是在做什么?”
“果汁。”苏荔说。
苏荔把果汁放在托盘上,“说不定可以解辣。”
苏荔将果汁第一个放到谢谨面前,谢谨还没回过神,整个人都呆呆地。
他先是盯着苏荔,又看了眼桌上的茶杯,似乎并
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不理解苏荔为什么给他一杯茶,样子还如此奇怪。
“解辣的,尝尝看。”苏荔主动解释道。
谢谨这才端起茶杯小心翼翼地喝了一口,然后一饮而尽。
不知道是不是心理作用,谢谨确实觉得好了很多,精神也没有刚刚那么恍惚了。
苏荔重新定做了一批铜火锅,在原本的基础上,增加了隔断,使得其一分为二。
这样能满足了既想要吃辣的人的口味,也照顾了不能吃辣的人需求。
麻辣火锅推出当日。
苏荔先前想过很多方案,如何能勾起所有人的好奇心。
说的再好,不如眼见为实。
苏荔在一楼最瞩目的位置摆了一桌火锅,为了达到效果,她用的是比较辣的一锅。
原本她是想让陈南和自己一起的,但是一看端出来的锅底颜色,陈南已经有了判断。
果断开溜,死死地守在后厨,一步不出。
无奈苏荔只能拽上谢谨。
谢谨答应的痛快,只不过他忽略了一点,那就是众人源源不断的打量。
有的是恰好经过,随意一眼。有的则是特意过来询问苏荔。
谢谨起初还能不动如山,后来随着时间越来越长,周围围着的人越来越多,谢谨逐渐想逃了。
苏荔敏锐地察觉到谢谨的情绪,趁着说话的间隙悄悄地对谢谨说,“再给我半柱香的时间,拜托了。”
谢谨只好重新坐了回去。
半柱香过去,被围得密不透风的空间终于有了缝隙,苏荔拉着谢谨连忙走了出去。
不敢停歇地走到外面,大口呼吸。
真是太热了。
天气热,火锅也热。
苏荔的脸上的红晕就没下去过,转头一看,谢谨的脸也红红的。
苏荔和谢谨的付出没有白费,效果还是非常显著。哪怕是站在街上,她都能闻到从明月楼传来的阵阵香气。
火锅的辣味逐渐越飘越远。
见大功告成,苏荔和谢谨也没着急回去,而是顺着这条路来回慢慢地走了起来。
两个人都享受着难得宁静。
苏荔瞥了一眼身侧的谢谨,说:“你,准备的如何了?经常一整天都看不见你的身影,我能帮你做些什么吗?”
“我去过他府里了。”谢谨说。
苏荔先是惊讶,又见谢谨平静的模样,便知道没有发生危险,“可有查到什么?”
谢谨低声说:“魏岩很狡猾,什么都查不出。”
“但是有一点很奇怪,明月楼现在的火爆程度多多少少对其他的食肆都有影响。可是,迎春居近几日进出的人好像更多了。”
谢谨停下来,看着矗立在眼前的明月楼说道。
明月楼和之前的一品居略有不同,一品居的菜式价格虽没有迎春居昂贵,但也不是面相全体百姓。
而苏荔的火锅却可以。
只要你能付得起锅底,哪怕只是点一些最便宜的青菜,明月楼也欢迎你的到来。
更何况苏荔前段时间刚刚新增了单人火锅,价格便宜了一半。
城里所有食肆因为明月楼的缘故,客人都在减少,迎春居却偏偏一反常态,很难不令人怀疑背后的隐情。
苏荔印象中的榨汁机在这里必然是做不出来的。
凭借上一个任务,苏荔是可以兑换榨汁机的,但是根本不能正大光明地拿出来。
更重要的是,就算苏荔找到借口解释榨汁机的来源,问题是没有电啊!!
身为现代人的苏荔早已经习惯身边到处都是电,一生来便是如此。
从未想过没有电的日子是什么样的,更是没想过真的会有这一天。
没有电的日子竟是如此寸步难行,少去了许多的便利。
空间里倒是有电,可总不能让她天天藏在空间里吧。
苏荔早已经看明白了,系统虽然有着变相作弊的能力,但是仅限于个人享受。
再多一点,就会有暴露的风险。
人在屋檐下不得不低头。
不是低头,是认命。
尴尬的是,她从来没有研究过榨汁机的原理。
不过这也不能怪她,身为厨师,苏荔该考虑的是如何将这些厨具发挥到极致,而不是试图造一个出来。
好吧,她现在就在造一个榨汁机的路上。
苏荔和吴木工描述的时候,她自己心里也没有底,心虚的不行。
这一刻才体会到,真要实践起来,榨汁机可比轮椅要复杂多了。
果然,听了苏荔的要求后,不出所料地把吴木工难住了。
这边吴木工在绞尽脑汁地琢磨,苏荔在尝试换一个思路。
不得不说,思路打开,难题迎刃而解。
仅在片刻之后,苏荔就想到破解之法。
榨汁榨汁,在后世依靠的是刀片高速的旋转将果肉打烂打碎。
但倘若做不到这般精细,能挤出汁来也是一样的。
苏荔将想法告知吴木工后,又经过一番深入的探讨,吴木工可谓是信心大增,只说让苏荔放心等消息。
三日后,苏记火锅店。
苏荔正在厨房和陈南调试火锅汤底的辣度。
苏荔本身是很能吃辣的人,相应地对辣度也就不太敏感。
换言之,就是苏荔觉得不辣的东西,但会有一小部分人根本就接受不了,所以她不敢随意下决定。
甚至也要考虑到这里的人都是第一次接触辣椒,能不能接受,接受到何种程度都是因人而异的。
火锅的汤底也应该由此分为微辣、中辣等不同辣度。
为此苏荔特意叫来了李云和王阿婆,还强行把要跟着林雁去绣坊的苏守真一并留了下来。
林雁倒是很想留下试吃,可许是春暖花开之季的缘故,绣坊的生意一日比一好,还都是成衣的大单。
林雁累到每日刚回来就一头扎进房间,算起来苏荔已经多日没有和林雁好好说过话了。
谢谨自然也没有躲过,苏荔早早地就将人堵在了店里。
苏荔和陈南在厨房忙了近半个时辰,才将做好的火锅一锅又一锅的端出来。
从左至右顺次的排在桌上。
依旧是熟悉的火锅,但里面盛的不是早已经见惯了的奶白色。
只见铜黄色的锅壁配上汤底浓郁的红色,仅外表就极具冲击力,更不用提热烈的辣味在瞬间便直直的冲向鼻底。
强势的占领者你的每一个感官。
李云是见证着辣椒从种子长成幼苗,直至成熟。又经过连日的晾晒,此刻的心情也更为激动。
王阿婆时隔多年再一次闻到熟悉的味道,目不转睛地盯着眼前的火锅。
苏荔注意到王阿婆的神情,连忙说:“阿婆,是与宫里的一样吗?”
“一样又不太一样。”王阿婆谨慎地说道,“闻起来的味道倒是没变,不过你的火锅似乎闻起来更香,也不刺鼻。”
苏荔笑了笑没有说话。
四人都是从辣度最低的那锅试起,苏荔一共调试了六种辣度。
第一锅所有人都安全度过,没有特别的反应,除了吃的很多以外。
苏守真是在第三锅被辣的满头大汗,说话也有些大舌头,说什么也不再尝试下一锅了。
王阿婆和李云则在第四锅双双达到极限。
苏荔对此早有预料,她这样能吃辣的人,在第五锅败下阵来。
倒是谢谨,一声不吭地吃到了最后一锅。
见状苏荔惊讶地挑了下眉,在看到谢谨一连喝了好几杯茶后,才轻笑了一下。
记下每个人的反应后,苏荔和陈南小声商讨着。
陈南和苏荔在后厨就已经提前试过,再结合四人的表现,最终定下一、三、四、五。
第一锅和第二锅,苏荔还是在第一锅和第二锅之间有些徘徊不定。不单单是苏荔,其余的人对这两锅存在的差异也不是很敏感。
第六锅还是太勉强,苏荔转头盯着谢谨微微肿起的双唇。谢谨注意到苏荔的视线,抬头望去。
谢谨似乎已经被辣懵了,眼神中带着迷离。
吴木工就在此时过来的。
苏荔等不及听吴木工交代完全就一刻不停地拿着榨汁机回到厨房。
榨汁机是方凳的形状,呈现前高后低的坡度,板面上还带着凹槽,最终都汇聚到最低处。
用来榨汁的工具则是一个和‘勺子’高度相似的器具。
苏荔在厨房翻找半天,找到了一包橙子,动作麻利地剥了起来。
陈南则是留在前厅,让吴木工也来试一试。
没想到,吴木工才是最不能吃辣的一个人。刚吃第一口额头就已经开始冒汗。
陈南连忙将这个消息告诉苏荔,苏荔这时已经开始在榨汁。
她一边把切成一半的橙子放在‘大勺子’下面,用力下压,一边听陈南说话。
随着苏荔手上的动作,橙肉在瞬间爆开,汁水四溢,最后顺着凹槽缓缓流向杯中。
虽然没有玻璃杯,但是白色的茶杯效果也不错。
一个橙子刚好可以榨出满满的一杯。
苏荔的榨汁的动作没停,“那还是第一锅吧,吴木工倒是为我们提供了案例。”
“我也是这么想的。”陈南疑惑地看着苏荔说,“你这是在做什么?”
“果汁。”苏荔说。
苏荔把果汁放在托盘上,“说不定可以解辣。”
苏荔将果汁第一个放到谢谨面前,谢谨还没回过神,整个人都呆呆地。
他先是盯着苏荔,又看了眼桌上的茶杯,似乎并
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“解辣的,尝尝看。”苏荔主动解释道。
谢谨这才端起茶杯小心翼翼地喝了一口,然后一饮而尽。
不知道是不是心理作用,谢谨确实觉得好了很多,精神也没有刚刚那么恍惚了。
苏荔重新定做了一批铜火锅,在原本的基础上,增加了隔断,使得其一分为二。
这样能满足了既想要吃辣的人的口味,也照顾了不能吃辣的人需求。
麻辣火锅推出当日。
苏荔先前想过很多方案,如何能勾起所有人的好奇心。
说的再好,不如眼见为实。
苏荔在一楼最瞩目的位置摆了一桌火锅,为了达到效果,她用的是比较辣的一锅。
原本她是想让陈南和自己一起的,但是一看端出来的锅底颜色,陈南已经有了判断。
果断开溜,死死地守在后厨,一步不出。
无奈苏荔只能拽上谢谨。
谢谨答应的痛快,只不过他忽略了一点,那就是众人源源不断的打量。
有的是恰好经过,随意一眼。有的则是特意过来询问苏荔。
谢谨起初还能不动如山,后来随着时间越来越长,周围围着的人越来越多,谢谨逐渐想逃了。
苏荔敏锐地察觉到谢谨的情绪,趁着说话的间隙悄悄地对谢谨说,“再给我半柱香的时间,拜托了。”
谢谨只好重新坐了回去。
半柱香过去,被围得密不透风的空间终于有了缝隙,苏荔拉着谢谨连忙走了出去。
不敢停歇地走到外面,大口呼吸。
真是太热了。
天气热,火锅也热。
苏荔的脸上的红晕就没下去过,转头一看,谢谨的脸也红红的。
苏荔和谢谨的付出没有白费,效果还是非常显著。哪怕是站在街上,她都能闻到从明月楼传来的阵阵香气。
火锅的辣味逐渐越飘越远。
见大功告成,苏荔和谢谨也没着急回去,而是顺着这条路来回慢慢地走了起来。
两个人都享受着难得宁静。
苏荔瞥了一眼身侧的谢谨,说:“你,准备的如何了?经常一整天都看不见你的身影,我能帮你做些什么吗?”
“我去过他府里了。”谢谨说。
苏荔先是惊讶,又见谢谨平静的模样,便知道没有发生危险,“可有查到什么?”
谢谨低声说:“魏岩很狡猾,什么都查不出。”
“但是有一点很奇怪,明月楼现在的火爆程度多多少少对其他的食肆都有影响。可是,迎春居近几日进出的人好像更多了。”
谢谨停下来,看着矗立在眼前的明月楼说道。
明月楼和之前的一品居略有不同,一品居的菜式价格虽没有迎春居昂贵,但也不是面相全体百姓。
而苏荔的火锅却可以。
只要你能付得起锅底,哪怕只是点一些最便宜的青菜,明月楼也欢迎你的到来。
更何况苏荔前段时间刚刚新增了单人火锅,价格便宜了一半。
城里所有食肆因为明月楼的缘故,客人都在减少,迎春居却偏偏一反常态,很难不令人怀疑背后的隐情。