第511章 师姐、师弟
他趁着刷牙的间隙,在脑海中询问系统昨天的好评进度。
【衷心好评:143
300。】
林玄看到这个数字,差点把嘴里的牙膏直接咽下去。
昨天才41个,今天居然一下子涨到了143个,足足增加了102个衷心好评。
昨天马承意买回来的食材,数量翻了一倍,大概能做一百二十碗左右的牛肉面。
当时他还想着,可能会卖不完呢。
可看到任务好评的涨幅,很明显,那些牛肉面绝对是全部卖光了。
自已离开之后,马家面馆竟然来了这么多客人。
马承意一个人应付这么大的客流,估计要累成狗了吧?
...............
马承意确实是累得快要散架了。
昨天他几乎是脚不沾地,从忙得晕头转向。
一开始,他心里还很担心,担心自已一个人忙活,让顾客等待的时间太久,大家会心生怨言。
可让他意想不到的是,昨天来的那些顾客,一个个都出奇地好说话。
每一个吃完面的顾客,都对他做的牛肉面赞不绝口,却唯独没有人抱怨等待的时间太长。
甚至后来有些顾客来得稍微晚了些,牛肉面已经卖完了,满是失望,纷纷希望他明天能多准备一些。
今天早上睡醒,马承意只觉得浑身酸痛。
但为了能按时开店,他还是咬咬牙,早早地起身去农贸市场买菜。
买完菜回到店里,他先把牛肉放进水里浸泡,去除血水,接着又开始收拾店里的卫生。
忙活了一阵,马承意心里越发坚定了请人的想法。
这店现在只做晚上的生意,就已经把他累成这个样子了。
要是再加上中午营业,以他现在的身体状况,估计连三天都撑不下来。
这店里的生意好不容易好起来,要是因为自已累垮了,那可真是得不偿失了。
马承意正琢磨着该请什么样的人来帮忙,一个女人走了进来。
“不好意思,下午六点之后才有饭。”
马承意一愣,停下手中的活,赶忙客气地解释了一声。
他心想,这可能又是一位想来吃面的顾客,只是来早了。
“没关系,我不是来吃饭的。”
来人正是周芸,昨天听林老板提起淇园路之后,她就把这儿列为重点考察对象。
今天一大早就匆匆赶了过来,毕竟她打算卖的是偏早餐类型的食物,自然得看看附近早上的情况。一到淇园路,周芸就发现这边果然如林老板所说,不仅靠近密集的住宅区,而且附近还有学校。
早上上学的时间点,街道上到处都是送孩子上学的家长,就位置而言,周芸心里很是满意。
虽说凭借着从林老板那儿学到的手艺,有不挑店铺选址的底气,但如果能有更好的选择,周芸觉得也没必要给自已设限。
逛完周边后,她想起林老板提到过在这儿开面馆的马承意。
都是被林老板指导过厨艺的人,而且马承意在这边生活了这么多年,对当地的情况肯定更为熟悉。
于是,她决定过来看看,也算是提前了解一下情况。
要是真的决定在淇园路这边开店,以后两家自然得多走动走动,拉拉关系,这样彼此也能有个照应。
毕竟真要论起来,自已跟着林老板学手艺的时间更早,也算是马承意的大师姐了。
周芸打量了一下店铺环境,随后将目光落在一脸奇怪看着她的马承意身上,大大方方道:“你好,我叫周芸。”
“之前有幸跟林老板学过一些手艺,昨天听林老板跟我提起你,所以过来看看。”
跟林老板学过手艺?
马承意一听这话,心里顿时莫名有些紧张起来。
他没有怀疑周芸是在骗自已,毕竟林老板教导自已这事儿,除了他和林玄,目前确实还没其他人知道。
周芸一开口就点明了这层关系,显然是林老板自已说的。
这么说来,自已是不是该叫对方大师姐?
“您好您好,我叫马承意。您先坐,我给您倒杯水!”
马承意赶忙快步迎上前,热情地招呼着周芸。
“不用那么客气的。”
周芸笑着说道,随即便大大方方地坐了下来,与马承意聊了起来。
当马承意得知周芸想在这边开一家早餐店时,脸上露出些许意外的神色。
他低头沉思了片刻,摇了摇头,一脸诚恳地说道:“周芸师姐,咱们都是自已人,我也就不说那些客套话了。”
“这边开早餐店其实不是一个很好的选择。这边虽然街坊邻居确实不少,但年龄普遍偏大。很多老人都习惯了在家自已做早饭,一来是觉得自已做的干净卫生,二来也能节省些开支。
“就算是出去买早餐,他们也大多认准开了很多年的老店,毕竟吃习惯了,放心。”
说着,马承意抬手指了指前街的方向,接着道:“前街已经有两家包子店开了十多年了,那两家店的味道确实不错,老街坊们要是想买早餐,基本上都会去那边。”
“一家新店在这边想要把生意做起来,难度很大。自家门面,还能熬一熬。但要是租的店面,我真心觉得没有太大的必要,毕竟租金成本摆在那儿,短时间内看不到收益,压力会很大的。”
周芸听到这话,一种强烈的既视感涌上心头。
这淇园路目前的状况,竟与自已之前晓晓灌汤包店的选址有着惊人的相似之处。
当初,自已也是图租金便宜,没做太多深入的市场调研,就匆匆选定了那个地址。
开业之后才发现,周边的消费群体和市场需求跟自已预想的完全不一样,生意一度十分冷清。
不过后来,好像是自从林老板那次来过之后,情况就发生了很大的变化,生意忽然就好了起来。
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