第一百九十六章 过年了?孔月的饭量!

放血、褪毛,剥内脏、分割,杀猪的流程一气呵成。

大家一起动手,孔月等人堵着鼻子,在大盆里浣洗掏出来的大肠等内脏。

李墨和李连城,则把褪好毛的野猪挂起来,将猎刀磨锋利之后,然后砍开野猪肉的肋骨,将上面的肉按照部分分割。

院子里热火朝天,热水的蒸汽混杂着血腥味,从知青小院往外飘。

一直忙到将近上午十点,几只野猪才算暂时处理个差不多。

孔月此时脸上没有任何疲惫的感觉,反而充满了从未有过的精气神。

“咱先整点儿好的吃一顿再说。”看着堆积如山的猪肉,李墨大手一挥笑着说道。

孔月心领神会,把院子里的大锅烧满水,随即就把新鲜的野猪肉,整块丢了进去。

先前收集的猪血,按照李连城指导的方法,加入盐巴等调料之后,直接放在猪肉的大锅上面蒸。

猪肉的香味很快就顺着蒸汽的上涌,飘的满院子都是。

“这简直比过年还要丰盛了!”赵灵灵看着锅里咕嘟的猪肉,脸上尽是喜悦。

“哈哈哈……这就过年了?!”李连城坐在房檐下的凳子上,依靠在墙边休息,听到赵灵灵的感慨,不禁笑着调侃道。

这样杀猪吃肉的场景,在李连城的记忆里,自从跟着李墨进山捕猎,已经不知道经历多少次,早就习以为常。

“怎么不算过年?!这么多肉呢!”赵灵灵理直气壮道。

“哈哈哈……那一会儿你可得多吃点儿!”李连城笑着说道。

孔月坐在灶台前面,听到赵灵灵等人的对话,脸上同样露出笑脸。

她往炉膛里面塞了根木头,把火烧的旺盛之后,随即寻到了李墨身边。

“谢……谢谢你~”孔月脸上带着感激,道谢的话说到一半,又觉得有些外气,但犹豫了一下还是说出了口。

李墨等人对她别说弄回来这么多肉,光是解决了野猪破坏春苗的问题,对如今摇摇欲坠的孔月来讲,说是救命之恩都不为过。

光是一声谢谢完全无法表达自己的心情,但如今自己孑然一身,能感谢李墨的也只有嘴上说声谢谢了。

“谢什么~能解决问题就行。”李墨毫不在意,开口笑道。

“这些东西,你们就先留着吧,我跟连城哥家里还有不少东西,等以后你们宽裕了,再另外补偿一些给我们就行。”李墨看着孔月,开门见山说道。

眼前这些东西,起码堆着上千斤的肉,如果卖出去或者用来换东西,不但能把孔月等人补栽春苗的消耗弥补,剩下的足够她们支撑好长一段时间生活了。

但孔月知道,这些东西都是李墨等人弄回来的,自己顶多就是帮了些微不足道的忙。对于东西的处理和分配,只有李墨能做主,能帮着处理野猪的问题,已经欠了对方天大的人情了。

“这……这怎么可以?!我们不能收!!”孔月惶恐,满脸不可思议的拒绝,仿佛听到李墨说了什么逆天的言论。

“有什么不能收的,等吃了饭,我跟连城哥商量一下,这东西我们分一半就好。”李墨开口解释。

“这猎物是咱们齐心协力猎回来的,功劳不分大小,平均分了最公平!”

“这怎么能行!?猎物是你们打回来的,我们不能要!”

“再说了,你能帮我们把野猪的问题解决,就已经非常感谢了……”

虽然有邵宜涵的关系在,但孔月不想在这种事上面,欠李墨的人情。

如今这个时代,就算再怎么富裕的富户,家里的情况都不好过。

这么多的猪肉别说自己吃,就是拿去换东西,或者卖到供销社去,都是一笔不小的收入,孔月不想因为自己比较可怜,就因此占了李墨的便宜。

“好了,就这么决定了。你要是觉得我吃亏,以后有好事叫上我就行!”李墨开着玩笑,但语气中的坚决根本不容拒绝。

都说到这种程度了,孔月就算觉得不好,也没办法再开口拒绝,只能默认了李墨的安排。

忙活了一整晚,众人的身心俱疲,但巨大的收获让人根本感觉不到累。

清水炖白肉,加上前几天腌制的酸菜,一锅富含油脂,香气扑鼻的杀猪菜终于出锅。

用猪小肠灌制而成的血肠,被小刀就这手切成厚片,点缀在煮熟的猪肉中间,既好吃又好看。

李墨从锅里捞出一块肥瘦相间的五花肉,丢在按板上直冒热气。

随手用猎刀切成片,然后分装在碗里面,加上解腻的酸菜和肉汤,一碗香掉眉毛的杀猪菜就出锅了。

“今天不用配主食,咱吃肉也能吃饱!”李墨笑着开玩笑道。

“吃!”李连城也跟着喊了一句。

满满一大锅的肉,加上酸菜和血肠等配菜,李墨他们五六个人,根本就吃不完。

好在大宝它们三个雪橇犬胃口好,李墨直接装了一大盆放到猎犬跟前,让它们也跟着吃顿好的。

这画面,如果被旁人看到,那简直就是暴殄天物。

可孔月等人见到这画面,根本就没有任何不适的感觉,甚至怕猎犬不够吃,中间又给它们添了不少。

昨晚和野猪的血战,没有这几只猎犬的帮助,根本就做不到。

猎人们把身边的狗视为伙伴,可不是一句空话,李墨在这上面,宁愿自己吃的差一点儿,也绝不会让大宝等人饿着。

在老金沟的时候,因为王麻子弄死了二宝,李墨后悔了很久,最后更是直接跟王麻子等人拼命,最后亲手了解了那畜生。

虽然二宝被杀不是主要原因,但李墨觉得光冲着这一点儿,王麻子那杂种死的就不冤。

众人吃饱喝足,李墨将碗筷放下之后,坐在屋檐下打了个饱嗝。

嘴上说吃肉也能吃饱,根本不用配主食,但其实李墨还是习惯弄点儿饼子之类的碳水,配着肉吃饭,这样更香一些。

大家忙活了这么久,早就饥肠辘辘,孔月一个瘦弱的姑娘,都吃了足足两大碗。