第345章 宁承慢的机遇01
胤祥语气复杂道:“十哥可谓是多才多艺呀,上得了朝堂、入得了厨房、带得了孩子、管得了地方。文能治国安天下,武能战场杀敌。”
“九哥同样不差,能做战车,能做大炮、经商治国样样行,我跟你们一比,跟个废物差不多。”
胤祥在上书房是成绩优秀的那一批,以前他总觉得论学识,自已在一帮兄弟里算是厉害的一批。
康熙对他的宠爱是有目共睹的。
他是年纪最小便跟在康熙身边的皇子。
胤?胤禟那会还是个天天挨揍的小霸王。
做了二十多年的大才之人,蓦然回首,发现自已是个废物,胤祥心酸呀。
胤?嬉皮笑脸道:“十三弟有这觉悟,证明没废得太彻底,你以后多做些事,将来也能成为样样行的多方面人才。”
只要做得多,何愁不会成才。
胤祥心里的酸味立即消失的一干二净:“十哥是时时不忘提点我多做事,我入了你们的坑,是再下不来了。”
几人合伙,一盘盘广府菜端上了桌。
咕噜肉、酿豆腐、白切鸡、脆皮烧鹅……,林林总总九菜一汤。
样样色香味俱全。
苏策丽一道道菜看过去:“以前光知道承慢的烧烤和甜点做得好,没想到菜烧得也好,我先尝为敬。”
宁承慢初次相见时给他们烤了肉,在龙城甘薯初次收获时,用甘薯做了几道甜品。
早就听说宁承慢的爷爷是大厨,可他们从未想过宁承慢的厨艺有这么全面呀。
宁承慢将为方便做菜时挽起的袖子放下来,解下腰间大厨专用的布,眉眼弯弯道:“福晋要是吃着好吃,奴才以后常做。”
胤祥在满桌子菜上扫了扫,光看色相及味道,这一桌子菜不比御膳房的差。
胤祥:“十哥,是不是能上你桌的人都得会做很多事情,否则就没资格与你一起吃饭?”
胤?嘚瑟道:“大部分人是这样的,不过也有不知柴米油盐贵的人,十三弟可得多努力些。”
胤禟爆笑出声:“十三弟,点你呢,我们几人里,就你最没用。”
胤祥面不改色的拿起筷子夹菜:“我是挺没用的,所以九哥以后少丢些事情给我做,免得没做好,让你挨了训。”
胤禟忙夹了块白切鸡给他:“十三弟,我错了,你多吃些,吃好了才能做事。”
苏策丽已经吃了一块咕噜肉了:“酸甜多汁,外脆里嫩不油腻,特别开胃,我能连吃一盘。”
“承慢,你以后要忙个不停,没什么空做菜,能不能将这道菜的精髓教一下给我们的大厨呀?”
宁承慢:“当然可以,奴才不但能教给大厨,还能经常给爷和福晋做,奴才是太子少师,以后少不得要来府里叨扰蹭饭。有着一技之长在,也不算白蹭饭。”
胤?:“商院成立,有自已的办事之处,虽说如此,不过九哥办事的地方还是在我们这里,承慢是得常来。”
除了胤祥的饭量小一些,余下的四人皆是大胃王,将九菜一汤吃了个干干净净,肚子是填的特别饱。
苏策丽懒懒的躺在软榻上,等着肚子里的撑感下去:“承慢,得让你爷爷多教几个徒弟,这样好的手艺要是断了实在可惜。”宁承慢:“除奴才外,我爷爷有三个徒弟,广府与我爷爷齐名的名厨有几位,能传承的下去。”
“要说奴才的厨艺能好到现在这种地步,少不了福晋的帮助。奴才以前体弱,没法经常守在灶前,做不了厨师的奴才只能跟着父亲读书。”
“福晋助奴才的身体恢复健康,很多以前做不了的事都能做了,几年下来,手艺就好成现在这样。所以就算让奴才给福晋做一辈子的菜,奴才也愿意。”
宁老爷子曾经夸过宁承慢的做菜天赋比他还好。
若是专研厨艺,将来能走的比宁老爷子远。
可惜宁承慢体弱,不能长期待在厨房,也没有足够的力气颠勺,只能偶尔练练。
不过他有将菜谱全部记在脑子里。
出来多年,他有时间就会自已做菜。
后面练了功法,身体健康了,有力气做厨师。
此时的他已经是三品大员,跟上了如日中天的宣王,前途无量,不可能丢下官位去做厨师。
他平时事务繁忙,用的膳食也不全是自已做的,大部分是
苏策丽:“你能有这份心,已经足矣。”
胤祥吃了一顿好的,与胤褆相处时,难免美上几句。
息了争夺皇位念头的胤褆放飞自我,成了大喇叭,他知道的事,等于京城的耗子都知道了。
康熙只在多年前吃过一次蠢儿子做的凉拌菜,得此消息,老头子不高兴了,下朝后斜眼看向跟随他进乾清宫的胤?。
康熙阴阳怪气道:“太子多才多艺,会处理朝政会做各种菜,不知朕有没有这个命吃一口太子做的菜呀。”
胤?睨了他一眼,皇阿玛这是怎么了?一把年纪,还作起妖来了。
有话直接说不好嘛,非要整得这么阴阳怪气的。
胤?:“皇阿玛何出言?”
康熙:“外面都在说你前天在府里做了一桌子好菜,你不承认,是不想给朕做吗?”
胤?:“皇阿玛要吃,儿臣哪有不应之理。不过前天的那桌子菜,是承慢主厨,儿臣九哥与十三弟打下手做的。”
“皇阿玛若是想吃,儿臣将承慢叫进来,我们俩今天下午给皇阿玛整一桌,您看如何?”
康熙有些诧异:“宁承慢的手艺有这么好吗?竟能让你给他打下手?”
他吃过胤?做的凉拌菜,味道很好。
以前也经常听胤?做菜讨苏策丽欢心。
他的厨艺自然不会差。
宁承慢的厨艺要是比胤?的差,不可能让他给他打下手。
胤?:“承慢的爷爷是广府的名厨,他从小跟在身边耳濡目染,学了一身好厨艺。”
康熙注重养生,偏爱清淡的菜,广府的菜以清淡为主,一听宁承慢是名厨之后,当即来了兴致。