第148章 培养厨师
将宗门各堂口分割开来后，杨奇的时间已经充裕很多，为了解决药王阁发展的资金问题，他开始打起了酒楼生意。
清晨，青石板洇着苔痕蜿蜒至药王湖边的一处院落。
杨奇撩开沾着油星子的竹帘，十指关节抵着粗陶碗沿敲出脆响，惊得檐下滴水的学徒猛地绷直脊背。
他们是没有觉醒出魂力的乞儿，这些学徒长期生活在药王阁大部分对药理都有一定了解，成为一个厨师对他们来说也不失为一条好的出路。
作为阁主原本杨奇是不用亲自教导这些学徒的，奈何斗罗大陆上对吃这一块的研究实在浅薄，杨奇只好自己亲自上阵。
灶间白雾裹着豆腥气翻涌，学徒们握着厨刀的手轻颤着。
杨奇抄起案板边沿半焦的鲫鱼，鱼鳞刮得不净的缺口在晨光里泛着狼狈的银光。“火候未至便急着翻身，腥气锁在肉里。”
他两指捏着鱼尾悬在炭盆上方，焦黑表皮簌簌剥落时溅起细碎火星，“做菜如养人，急火催不出真味。”
后厨霎时只剩檐漏砸在铜盆里的叮咚声。
穿藕色布裙的少女盯着自己掌心的血泡，忽见杨奇将铜锅注满井水，水面浮着的嫩菱角随波纹轻旋。“看准水纹。”
他袖口沾着姜黄，指尖点在将沸未沸的水面，“气泡如蟹目时下藕片，若等到鱼眼大小...”
话未竟便舀起煮过头的藕节，半透明的截面渗出浑浊浆汁。
西窗忽飘进乌篷船的欸乃声，混着岸边叫卖桂花糖的吴侬软语。
这是一些周边村民来药王阁做的小生意，杨奇却将雕花木屉重重扣在灶台，震得青瓷罐里的陈皮簌簌作响。
“听雨辨火候？”他掀开屉布露出半熟的定胜糕，湿气在糕面凝成斑驳水迹，“三伏天的雨带着燥气，蒸笼得多垫层荷叶。”
当一名学徒第三次打翻盐罐时，杨奇终于看不下去接着挽起袖管，粗粝掌纹裹住少年发抖的手背，带着他切出薄如蝉翼的莼菜丝。
刀锋破开碧色汁液的瞬间，铜吊子里的高汤正滚过第三遍，浓白汤面浮着两粒枸杞，像朱砂痣点在雪缎上。
暮色爬上灶台时，杨奇将荷叶包着的什锦蒸鱼塞给最怯懦的那个学徒。
少年揭开时嫩姜丝正顺着鱼脊滑落，混着酒酿香的蒸汽扑上睫毛。“备料时多闻三遍，下锅前多想三息。”
杨奇用锅铲敲了敲檐下铁马，惊起柳梢啁啾的雀儿，“五更时分，自己闻头茬露水腌的梅子。”
少年望着杨奇离开的背影，重重点了点头。
......
药王阁某处山洞中，弥漫着一股浓郁的药香。
这里是林可儿专属的酿造之所，洞内布置了一座宽敞精巧的工坊。
工坊内，摆放着各式各样的酿酒器具，巨大的酒缸整齐排列，泛着古朴的光泽。墙壁上挂着各种经过晾晒的药材，这些都是酿造药酒的原料。
林可儿袖口卷至肘间站在工坊中央，调配着药材。
她的指节因常年捣药泛着淡青，此刻她手中熟练地赤红如血的鸡冠花蕊细细分离，接着将它投入鼎中。
下方薪火噼啪作响，醇厚的药香味在洞内盘旋不散。
“这百年紫血参的须子，可是酿造壮大气血药酒的关键。”林可儿向一旁的几位学徒说道。
她小心翼翼地将须子放入一个特制的药臼中，拿起杵臼开始轻轻研磨。
随着她的动作，紫血参渐渐化为细腻的粉末，散发出淡淡的红光。
一旁的学徒们目不转睛地看着林可儿的操作，他们都是药王阁挑选出来学习酿酒技艺的弟子。
“接下来，加入这百年紫灵芝，它能调和药性，让药酒的效果更加温和持久。”林可儿一边说着，一边将灵芝放入鼎中，与紫血参粉末混合在一起。
鼎中的液体开始缓缓翻滚，散发出阵阵奇异的香气，那香气仿佛有生命一般，在空气中飘荡，让周围的人都感到精神一振。
工坊的另一角，摆放着一些已经酿造好的药酒。
那些酒缸上贴着标签，分别写着“壮血酒”“安神露”“凝魂液”等字样。这些药酒，都是林可儿近些天酿造出来还处于发酵状态。
杨奇走进工坊，瞬间被那浓郁的药香所包围。“母亲，你又在忙了。”
林可儿抬起头，看到杨奇，脸上露出了欣慰的笑容。
“小奇，你来啦。这些药酒，我想尽快酿出来，给宗门的弟子们服用，让他们能更快地提升修为。”
杨奇点了点头，“母亲，辛苦了。有了这些药酒，弟子们的实力肯定能得到很大的提升。
而且，我们可以将这些药酒作为药王阁的特色产品，推向市场，这也是发展产业的一个好方向。”
林可儿微微皱眉，有些担忧地说道：“只是，这些药酒的酿造需要耗费大量的珍贵药材，成本很高，总感觉换取金魂币有些不划算。”
杨奇笑了笑，“母亲，你放心，一些精品总得留着自个用，那些口感略次的酒拿去售卖好了。以现在外面那些酒楼的酿酒技艺，他们想和您比还得等上很多年。”
“那是，你母亲我的酿酒技艺甩飞他们不知多远。”林可儿脸上露出得意之色，一旁的学徒们也掩嘴偷笑。
将各种药材处理好放入鼎中后，林可儿带着杨奇来到一个藏酒的山洞。
山洞中央是一个巨大的水潭，这是以前的储水洞，如今被用来藏酒。
这种山洞一般具有冬暖夏凉的特点，温度相对稳定有利于酒的陈化过程，避免了因温度过高或过低导致的酒体变质或风味改变。
山洞内的湿度较高，适宜的湿度可以防止酒的挥发，保持酒的口感和香气。
同时，高湿度环境有助于酒液与外界环境进行缓慢的物质交换，使酒的风味更加醇厚。
林可儿带着杨奇走到洞穴深处，打开一个陶瓮。顿时，一股浓郁的酒香飘散而出，林可儿拿着小勺舀了一勺酒液出来。
这是“壮血酒”酒液呈晶莹剔透的淡红色，林可儿将其喝下，一股辛辣的味道在喉咙处久久不散，她的脸色变得红润几分。