第四百四十章 不爱吃就滚
盼春自信满满地捏着拳头道:“姜娘子,我能行的,你信我。”
“嗯。”
姜知云赞许地点了点头。
看着盼春也越来越自信了,她心中也跟着高兴。
而后开始捡药材。
这所谓的药材搭配,主要就是注意补气养血,还有滋阴温阳。
这些东西配合在一起,每道菜都有对应的功效,当然先配置好药材,也能够保证其中重复冲突。
“盼春,我想的是做一道凉菜,一份主菜,还有汤品和主食甜品这些东西。他们可以过来铺面吃,我们自己家也可以吃,日后就给余阿婆做这些菜。”
“成。”
盼春捏着菜刀就把姜知云准备好的各种配菜框框一顿切,至于张氏则是去煲汤去了。这个汤也不简单,加了猪肚和莲子山药。这些东西凑在一起适合健脾祛湿。
猪肚一般人还真的不敢吃,但是姜知云就喜欢用这些猪下水,她先用面粉搓洗焯水弄干净之后,切成条随后加入茯苓和莲子,芡实山药这些东西,炖煮出香味之后,加入白胡椒和盐,这样味道就差不多了,煮出来的汤汁儿十分鲜美,味道也是特别好。
张氏煮的时候笑着道:“这就是调理脾胃的了,在那样的皇宫之中,什么样的人受得住,一眼看不见整片天空,时间长了到处都是湿的。各个地方都是受不住,所以我就是想着调理脾胃虚弱,就给余阿婆吃。”
“云娘,我每日炖,我技术好点的话,余阿婆是不是能少受罪一点?”
听见这话之后,姜知云直接笑出声来:“看来母亲也是操心着的,就是一直都不说。”
“最关心余阿婆的人应当是你。”
张氏说到这里的时候有点不好意思了。
“倒不是我,就是我也同为见过不少妃子的女人,我很庆幸当年没有进宫,而是嫁给了书珩的父亲,女人有多少个十年呢?但是在皇宫之中一年又一年。足以从青春懵懂变成奎木之年。”
说到这里,张氏继续煮粥,芡实养生粥,知道原理之后她就会弄了,芡实是盼春之前放在水里泡着的,这会儿和大米放在锅里煮,差不多煮到开花之后,就可以加入茯苓粉,桂圆肉这些东西了。
张氏笑着道:“这药膳粥,云娘看着我做得咋样?”
姜知云和盼春看过来,盼春都带着激动地说道:“我就是觉得这个好吃,都不用改善,味道就特别鲜香了。”
“嗯。”张氏点头,“这个做梦多了的时候,当年我母亲说是可以吃,虚胖水肿这些都可以,咱们这官家小姐,平日里可以说也没什么事,就是琢磨着怎么能够让自己好看一些。倒是也误打误撞,还做成了这种药膳粥?”
“这东西余阿婆应当也是喜欢的。我感觉她就喜欢这些东西。”
“……”
张氏拉着云娘,一边做事一边唠家常,她这里差不多弄好之后,盼春也做的差不多了。
弄了一个甜品,规划酒酿圆子,酒酿圆子这个东西女子葵水来了,喝的时候特别暖身体,所以姜知云还打算当做是一个招牌。
现在大多数女子,都觉得自己葵水来了,会被嫌弃,还会被觉得说身体脏了,甚至羞于启齿觉得是自己的错,身子的疼痛都顾不得,甚至不少穷困的女子,都是因为疼痛出事的……
周围这么多人忌讳,越是这样她越不想如何。好生地做好这些,照顾好周围的人,所有的一切都是重中之重了。
这会儿,几个人的努力下一桌药膳就好了。
黄芪红枣蒸鸡是用来补气养血的,至于山药白合炒虾仁,滋阴润肺,味道十分形象,虾仁最开始就用蛋清抓匀过,之后热油爆炒香蒜,虾仁变色之后持续翻炒,这样味道就差不多了。
这几样菜,都有了,端出来大家伙做在一起吃一个团圆饭,谢书珩也回来了,回家就看了看云娘,询问身子可好,而后又瞧了瞧孩子。
他话少,坐在云娘身侧,就给她夹菜。
谢承泽因为是跟着皇太后过来的,来都来了,总不能不让他做什么吧?
他坐在这里,脸色就很臭。
“我在皇宫,日日都是吃一桌大鱼大肉,就算没有精致的饭菜,也要拿出来你们这新生饭馆的招牌菜,这样一桌清汤寡水的干什么?”
“我不需要吃肉吗?”
谢书珩筷子放在桌上:“吃不了就滚。”
“谢承泽,想死吗?”
“……”谢承泽一下子就蔫了。
谢书珩说的这话,还真不是开玩笑,说完之后就这样冷眼看着,谢承泽看向皇太后。
“所以,皇奶奶,谢书珩都可以和我平起平坐了吗?”
俩人看着对方,周围气氛有点冷。
这个时候余阿婆冷笑着说道:“老四,你吃不了就给我滚出去,你以为这里谁待见你?”
“谢书珩不是和你平起平坐。”
老四这心里才稍微有了点慰藉。
之后皇太后又说道:“而是你压根比不上他,你是哪里来的自信,要过来这行省和他比一比的?你这不是千里送人头吗?”
“你好意思说我都不好意思承认我是你皇奶奶。”
“本来你就坏,这会儿坐在这里吃饭都是抬举你了,你应该出去吃新生饭馆的剩饭,也是你脸皮厚,是我都不好意思坐进来。”
“……皇奶奶!你……”
四皇子不可思议:“皇奶奶你厌恶我也不止于此。”
要不是因为,他们都说谁能够当太子皇奶奶至关重要,而且话语权很重,不然,四皇子早就掀桌走人了。
“咋了?老四你这就受不住了?”
“不就是想要从我这里拿点什么好处吗?不就是盼着我死,但是又搞不死我。老四别虚伪了,要吃就好好吃,这饭菜挺好吃的,到时候去皇宫我也要让御膳房做。”