第四百一十八章 征服他们的胃!

还没有蒸熟呢,就已经能够闻见这种鲜香四溢的味道了,之后简单撒上葱花,摆盘,肉香软烂,一叠一叠的摆成花样就可以弄好了。

这还只是蒸菜豆豉排骨,特别入味,味道可谓是十分上头。

接下来还有鸡鸭鱼肉这些大菜,鸭肉是用来烤的。

凉拌菜也是必不可少的,有凉有热还有汤,这就是宴席的标准。

姜知云准备的凉拌菜很简单,用家里的卤水煮过的菜,猪下水和猪脑袋以及猪耳朵这些都是她必不可少的一部分。

因为昨晚就提前在家卤好,这会儿只要切成大小适中的薄片,浇盖上去调配好的汁水,辣椒是事先放在香油之中淋上去一遍的,非常香。

盐这些则是在卤煮的过程中就入味了。

至于盼春正在做南瓜饼,紫薯南瓜饼都是烙出来的,纯纯都是用买的南瓜和糯米磨出来的粉,放在一起,馅料的话是秀禾提前调出来的紫薯馅儿,紫薯蒸得软烂,之后压得呈泥儿的形状就继续加入糯米粉。

这些东西都不贵,甚至很多人用紫薯和白书,没地方扔掉就直接拿去喂猪。

和着成为南瓜棉团,脚上江城、叶七还有蒋九洲几个臭小子,过来帮着一起捏成小面团子。

之前刚开始她们几个手糙,还做得不圆。

但是在姜知云一边夸奖一边呆着他们上进的过程中,这些小棉团也就揉得越来越好了,一个个光溜溜地。

还没有吃呢,就知道很有食欲。

只有再把这些揉好的小面团压扁,里面放上紫薯馅料。

收口就很讲究了,以好看为主,这几个臭小子用不上,洗完手就帮着干重力打水去,姜知云看着心中也都踏实着呢。

咱们女娘上手,把捏好的南瓜饼用细签子在上面压成一个好看的“米”,在这米字的中间放上一小颗红枸杞点缀,差不多之后隔着水蒸一小时,就可以直接拿出来。

放凉了之后,既可以当做是饭后甜点,平日里午后肚子饿了什么的也可以立马拿出来吃。

谁曾想,她们风风火火地在后厨干活,前厅来了的客人也不踏实,直直地一堆人都朝着这边过来了。

眼看着来这里的,大多都是来到行省的家眷,还有那些达官显贵。

看着姜知云就不免指着道:

“这就是那个谢大将军的妻子,姜娘子?”

“未曾想还真的是过来后厨来了,这席面她也做啊!”

“看来这谢将军家里确实是缺钱。”

一些人大多都是高高在上帝说话,言语之中全部都是对姜知云的审判。

姜知云倒是丝毫不在意的,甚至手上还在忙着摆盘切花活,就连一个简单的西红柿,都要做得好看。

夏兰本来担心姜知云会受到影响,急急忙忙地赶来,看着姜知云不为所动的样子,心中多少也是舒心的。

“姜娘子,确实麻烦了。”

“麻烦大家随我移步前厅,家中族长等着诸位过去聊天,饭食一会儿就好。”

这些人嘴上虽然没一句好听的。

他们都不好意思承认,之所以被吸引过来后厨,就是感觉这味道太好闻了。

一时间味蕾全部都被勾起来了,就像是一个馋虫一样,就想要知道姜知云到底是做什么好吃的了。

一个个都心慌,也不知道是谁打头阵,都跟过来了。

别说是这个行省,就算是洛阳那边,亦或是冀州儋州那些,都听说过这姜知云做席面是出了名的好吃。

可是因为咱们西南这边的行省,大家关系都没有太好,举行这样的宴请特别少,只是听说上次书院,那些自命清高的学子都赞不绝口。

他们是又好奇,又想要尝试一下。

即便是现在夏兰劝阻大家等会儿再来,他们也没有挪动位置的打算。

只想这要用什么样的理由能够把姜知云做的这些东西都尝一口。

也不知道是谁,实在是馋得受不住,思来想去还是对着姜知云说道:“姜娘子。”

“不知道我可否尝尝这个南瓜饼的味道,看上去颜色甚好。就当做是给大家伙尝菜了?”

“好啊。请便。”

姜知云不以为然,这个娘子也不好意思多吃,用手掐了一点放在口中,入口即化,外面是有点糯糯的,但是夹杂着里面紫薯的甜味,口感非常好。

她想要吃第二口,但是有些不好意思。实在是好吃,又对姜知云说道:“姜娘子我感觉味道实在是好,能否再尝一块?”

其他人也好奇啊!但是这会儿也是要脸面的,想尝尝,但是不知道咋说。况且这姜知云更没有邀请大家一起尝尝的打算。

站在一旁的夏兰看出来了。

好歹也是打理府上的女主人,这会儿干练地说道:“大家多吃就是了,今天这么多人来,吃得高兴。到时候我多给姜娘子他们结一些钱。”

姜知云点了点头道:“那多谢了。夏兰娘子。”

人家主家都发话了,姜知云也并没有觉得有不妥当的,随便吧。

他们一群宾客就这样堵在后厨,为了吃东西,说出来估计别人都会被吓到。

姜知云倒是还好,这会儿虽说是忙碌,但是大家伙都来了,和她也没半毛钱关系,等会儿算好账就成。

“都听说这新生饭馆的姜娘子做猪下水特别好吃,先前未曾尝过,这会儿倒是有福气了,刚好遇到姜娘子在这里。”

“不知道有没有福气,尝尝姜娘子的手艺?”

“猪下水,这东西就是那些猪大肠……我想起来就觉得恶心,那地方能吃吗?”

……

对于这些上层阶级来说,这种东西更是不可能吃的,就连那些普通的寻常人家,接受起来都是要一些时间的。

姜知云从来也不就是说极力推销,既然他们能够问出来这话,反复地说与这件事情,就说明,他们自己其实就是很想吃了。

这一点没跑了。

姜知云挑眉道:“喜不喜欢,自己吃了不就知道?”

“当然,这东西或许不是每一个人都受得住的。到时候吃了如何,可别怪我。大家都尝的,味道怎样让你不舒服了,可都怪不到我身上。”