厨神,把师姐们喂成女帝菠萝披萨
第665章 奢华的酸菜炒粉
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“可问题来了,要是那么一条妖皇鲫鱼落在北斗星上,恐怕整个北斗星域都要炸掉,而且那妖皇身躯又被谁弄走了?”
“如果要是真落在了北斗星上,孟婆他们当时肯定有感应,或者那妖皇在孟婆他们建立幽都之前就陨落了?”
“若是人皇始祖击杀的,那妖皇鲫鱼也没机会让身子落在北斗星上,直接就收走了。”
地灵神越想越觉得这事情不简单。
“这气息我在至尊界里都没遇到过。”
“恐怕涉及了妖族内斗或者古族和妖族的恩怨。”
“这样吧,等秋天的时候你把这些鱼转圈圈的样子转播给我看,说不定我能分析出什么来。”
林东方没想到连地灵神都不清楚这鱼的来历,而且北斗星显然在历史长河中有着更多的往事。
绝不是最近几百万年才诞生的新兴生命星辰。
联想到宇宙诞生几十亿年,百万年乃至千万年之前的事情也算不得多么夸张了。
越是去了解时间的源流和宇宙广阔,越是会觉得有些伟力是无法去想象的。
只有到达了那种境界,才会知道原来是这样的。
林东方从无边的畅想中回过神来,取出锅灶,架上火,锅里倒入粗盐,扔进去几粒花椒八角香叶,炒出香味,再把这条相思鱼用荷叶一包,埋入灼热的粗盐里开始焖。
不管怎么说,到了晚饭时间。
不吃饱干啥都没劲头。
“前辈,您这酸菜是打算包饺子?”
这酸菜明显是瑶池商行买的,这可是灵品白菜!
“我想整个酸菜炒粉来着,然后忽然发现没弄来粉条。”
地灵神吃着炸鱼鳞,当起了甩手掌柜。
“粉条的话…哎,我这居然也没了。”
林东方前阵子也惦记着酸菜炒粉呢。
火灵儿和龙舞在这方空间里踅摸一圈后回来。
“师兄,之前那吞星鲨的翅针和粉条有点像,不如凑合一下?”
“噗…”
地灵神十分不雅的把嘴里的茶水喷了出去。
他呆愣愣的看着火灵儿。
他作为超越仙帝的存在,天元界小天道。
都没想过用吞星鲨的翅针来‘凑合’成粉条。
火灵儿敢说,林东方就敢做!
“对啊,正好尝尝这翅针用酸菜炒出来是什么味,总有人说酸菜难登大雅之堂,上不了高端宴席,卖不出价格来,今天来个酸菜炒翅针!”
林东方取出一些翅针泡发。
“这翅针…”
临时起意但也不能马虎,翅针和粉条还是有很大区别的。
翅针没有粉条能吸汤,也更容易泡过头,黏糊了。
“这道菜要是放进考试里还是很有难度的,酸菜和海鱼放在一起很容易腥,而且考验火候,稍微一个不注意翅针就过火了。”
“考试的话…”
地灵神瞥了一眼远处,果不其然,大天道过来了。
“化神劫里加个这道菜也不错的。”
天道轻声自语,莫名的气息把她还有林东方连接到了一起,然后向着宇宙发散,烙印进每一个时空中。
火灵儿和龙舞认真记录,好让以后大家渡劫的时候有个参考。
林东方把酸菜切好,洗了两遍洗去过多的酸味。
“根据翅针泡发的时间不同,这道菜有两种做法。”
“第一种,翅针全泡发,锅里下姜蒜末爆香后加入骨汤熬开,加入胡椒粉再把翅针下入,关火,倒入大碗内让翅针吸收骨汤的香味。”
“小半刻钟左右后捞出,另起锅,最好用不粘锅,小火慢炒翅针,把翅针里的水份炒出去一些,不能太急,不然翅针糊了或者黏在一起就不好了。”
“炒好备用,然后锅里入猪油,炒香五花肉,酸菜不要怕油多,油少的酸菜很难吃。”
“五花肉炒出油脂,下葱姜蒜,出香味之后甩上小半勺酱油,爆出香味来,然后来上一些肉汤。”
“别嫌我啰嗦啊,炒酸菜想要口感软中带脆最好是先来一勺汤然后下酸菜。”
林东方把酸菜倒入锅里。
“看见没,这酸菜一下锅,这锅里的汤就全被酸菜吸走了,酸菜吸汤吸油,这样一来刚刚的味道就全被酸菜吸进去了,吃着味道才好。”
地灵神看着林东方在这忙活,又看了看旁边那盐焗鱼。
还是鱼好伺候啊!
林东方翻炒了一会酸菜后分成两锅继续操作。
“酸菜分锅也要注意,新的锅也要简单用葱姜蒜爆锅让锅里有一层油脂,这样可以最大程度避免出现铁锅腥味。”
炖酸菜有人越炖越腥就是因为铁锅没有润透。
再添了一些肉汤,开始炖煮酸菜。
约么能有半刻钟后,林东方揭开一口锅的锅盖。
“两种做法在这里才有真正的区别,这口锅里下的是只经过简单泡发的翅针,或者说只泡发了五成左右,现在把泡发五成的翅针放入锅内,注意不能让翅针落入锅底,不然神仙难救,直接糊锅。”
精英的翅针在这一锅粗犷的酸菜里依旧熠熠生辉,谁说十凶就要吃的十分精致了?
豪迈有豪迈的好!
扣上锅盖,焖!
林东方揭开第二口锅的锅盖。
“这第二种做法最后要快进快出,先舀出一碗锅里的汤汁,等剩下的汤汁收的差不多了之后,把之前入了味的翅针下锅,一边翻勺一边把刚刚舀出来的汤汁往里倒…”
林东方单手翻勺,锅里的酸菜和翅针不停的上下翻腾,大火加热之下,淋入的汤汁被翅针快速的吸收,浓郁的香味也随之散发,成为视觉和嗅觉的双重享受。
等到汤汁淋完,再来一点料油还有出锅蒜!
“这一种做法,出锅,装盘!”
装好这一盘,林东方把旁边的锅盖打开。
“啧啧,差点就过火了,这一种做法看似简单,但是对时间和翅针的把握要极为精准,不然翅针就过火了,不好吃了。”
“最好还是随时尝尝这翅针,感觉差不多了就关火,来点料油和出锅蒜。”
林东方尝了尝翅针,这么直接炖的翅针里满是酸菜和五花肉的香味,更好吃。
可卖相不如前面那种好看。
随着林东方两道菜做完,这一份化神劫的标准也烙印完毕。
顺着林东方手上的造化泉眼,一股特殊的气息渗透进了最邪之地。
灿灿星海中,一群吞星鲨真正沉睡。
陡然间,星空中发出一声恐怖的咆哮。
“是谁偷走了我族的至尊骨?!”
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“如果要是真落在了北斗星上,孟婆他们当时肯定有感应,或者那妖皇在孟婆他们建立幽都之前就陨落了?”
“若是人皇始祖击杀的,那妖皇鲫鱼也没机会让身子落在北斗星上,直接就收走了。”
地灵神越想越觉得这事情不简单。
“这气息我在至尊界里都没遇到过。”
“恐怕涉及了妖族内斗或者古族和妖族的恩怨。”
“这样吧,等秋天的时候你把这些鱼转圈圈的样子转播给我看,说不定我能分析出什么来。”
林东方没想到连地灵神都不清楚这鱼的来历,而且北斗星显然在历史长河中有着更多的往事。
绝不是最近几百万年才诞生的新兴生命星辰。
联想到宇宙诞生几十亿年,百万年乃至千万年之前的事情也算不得多么夸张了。
越是去了解时间的源流和宇宙广阔,越是会觉得有些伟力是无法去想象的。
只有到达了那种境界,才会知道原来是这样的。
林东方从无边的畅想中回过神来,取出锅灶,架上火,锅里倒入粗盐,扔进去几粒花椒八角香叶,炒出香味,再把这条相思鱼用荷叶一包,埋入灼热的粗盐里开始焖。
不管怎么说,到了晚饭时间。
不吃饱干啥都没劲头。
“前辈,您这酸菜是打算包饺子?”
这酸菜明显是瑶池商行买的,这可是灵品白菜!
“我想整个酸菜炒粉来着,然后忽然发现没弄来粉条。”
地灵神吃着炸鱼鳞,当起了甩手掌柜。
“粉条的话…哎,我这居然也没了。”
林东方前阵子也惦记着酸菜炒粉呢。
火灵儿和龙舞在这方空间里踅摸一圈后回来。
“师兄,之前那吞星鲨的翅针和粉条有点像,不如凑合一下?”
“噗…”
地灵神十分不雅的把嘴里的茶水喷了出去。
他呆愣愣的看着火灵儿。
他作为超越仙帝的存在,天元界小天道。
都没想过用吞星鲨的翅针来‘凑合’成粉条。
火灵儿敢说,林东方就敢做!
“对啊,正好尝尝这翅针用酸菜炒出来是什么味,总有人说酸菜难登大雅之堂,上不了高端宴席,卖不出价格来,今天来个酸菜炒翅针!”
林东方取出一些翅针泡发。
“这翅针…”
临时起意但也不能马虎,翅针和粉条还是有很大区别的。
翅针没有粉条能吸汤,也更容易泡过头,黏糊了。
“这道菜要是放进考试里还是很有难度的,酸菜和海鱼放在一起很容易腥,而且考验火候,稍微一个不注意翅针就过火了。”
“考试的话…”
地灵神瞥了一眼远处,果不其然,大天道过来了。
“化神劫里加个这道菜也不错的。”
天道轻声自语,莫名的气息把她还有林东方连接到了一起,然后向着宇宙发散,烙印进每一个时空中。
火灵儿和龙舞认真记录,好让以后大家渡劫的时候有个参考。
林东方把酸菜切好,洗了两遍洗去过多的酸味。
“根据翅针泡发的时间不同,这道菜有两种做法。”
“第一种,翅针全泡发,锅里下姜蒜末爆香后加入骨汤熬开,加入胡椒粉再把翅针下入,关火,倒入大碗内让翅针吸收骨汤的香味。”
“小半刻钟左右后捞出,另起锅,最好用不粘锅,小火慢炒翅针,把翅针里的水份炒出去一些,不能太急,不然翅针糊了或者黏在一起就不好了。”
“炒好备用,然后锅里入猪油,炒香五花肉,酸菜不要怕油多,油少的酸菜很难吃。”
“五花肉炒出油脂,下葱姜蒜,出香味之后甩上小半勺酱油,爆出香味来,然后来上一些肉汤。”
“别嫌我啰嗦啊,炒酸菜想要口感软中带脆最好是先来一勺汤然后下酸菜。”
林东方把酸菜倒入锅里。
“看见没,这酸菜一下锅,这锅里的汤就全被酸菜吸走了,酸菜吸汤吸油,这样一来刚刚的味道就全被酸菜吸进去了,吃着味道才好。”
地灵神看着林东方在这忙活,又看了看旁边那盐焗鱼。
还是鱼好伺候啊!
林东方翻炒了一会酸菜后分成两锅继续操作。
“酸菜分锅也要注意,新的锅也要简单用葱姜蒜爆锅让锅里有一层油脂,这样可以最大程度避免出现铁锅腥味。”
炖酸菜有人越炖越腥就是因为铁锅没有润透。
再添了一些肉汤,开始炖煮酸菜。
约么能有半刻钟后,林东方揭开一口锅的锅盖。
“两种做法在这里才有真正的区别,这口锅里下的是只经过简单泡发的翅针,或者说只泡发了五成左右,现在把泡发五成的翅针放入锅内,注意不能让翅针落入锅底,不然神仙难救,直接糊锅。”
精英的翅针在这一锅粗犷的酸菜里依旧熠熠生辉,谁说十凶就要吃的十分精致了?
豪迈有豪迈的好!
扣上锅盖,焖!
林东方揭开第二口锅的锅盖。
“这第二种做法最后要快进快出,先舀出一碗锅里的汤汁,等剩下的汤汁收的差不多了之后,把之前入了味的翅针下锅,一边翻勺一边把刚刚舀出来的汤汁往里倒…”
林东方单手翻勺,锅里的酸菜和翅针不停的上下翻腾,大火加热之下,淋入的汤汁被翅针快速的吸收,浓郁的香味也随之散发,成为视觉和嗅觉的双重享受。
等到汤汁淋完,再来一点料油还有出锅蒜!
“这一种做法,出锅,装盘!”
装好这一盘,林东方把旁边的锅盖打开。
“啧啧,差点就过火了,这一种做法看似简单,但是对时间和翅针的把握要极为精准,不然翅针就过火了,不好吃了。”
“最好还是随时尝尝这翅针,感觉差不多了就关火,来点料油和出锅蒜。”
林东方尝了尝翅针,这么直接炖的翅针里满是酸菜和五花肉的香味,更好吃。
可卖相不如前面那种好看。
随着林东方两道菜做完,这一份化神劫的标准也烙印完毕。
顺着林东方手上的造化泉眼,一股特殊的气息渗透进了最邪之地。
灿灿星海中,一群吞星鲨真正沉睡。
陡然间,星空中发出一声恐怖的咆哮。
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