第1295章 川玩油、粤玩汤、鲁菜玩的十三香
次日。
清晨。
赵羲彦罕见的起了个大早,正准备吃饭,可杜玉却走了过来,坐在了他的对面。
“赵大哥……”
“唔,有事?”
“我……我能跟着你吗?”
杜玉苦着脸道,“我听说你要开饭店,我去当个服务员成嘛?”
“啊?”
赵羲彦愣了一下,“你好好的厂里不待,去当服务员伺候人干什么?疯了吗?”
“不是,就是……”
杜玉期期艾艾的把头低了下去。
“哎,她呀,是害怕许大茂。”白灵打趣道。
“啊?害怕许大茂?”
赵羲彦满脸错愕,“许大茂有什么好怕的,他敢惹你,你大嘴巴抽他不就行了嘛。”
“不成,他现在是宣传部的主任,他说和我谈公事,昨天一直拉着我聊天。”杜玉无奈道。
“欸?”
赵羲彦颇为惊讶,“这……怎么没听他们说呢,以前当个放映员都要喊吃饭的,现在当主任了,怎么没动静啊?”
“这不是还没稳嘛。”
于莉笑骂道,“傻柱现在也是一食堂的副主任了,易中海、刘海中是车间主任、易爱国是车间副主任。”
“反正我们院子里的爷们,现在可都发达了,个个都是干部。”
“啧啧啧。”
赵羲彦啧啧称奇,“这下好了,他们终于如愿以偿了……”
“他们怕你捣乱,所以都没在院子里说,说什么等几天再说这事。”白灵捂嘴笑道。
“哈。”
赵羲彦笑了一声,随即看向了杜玉,“那这样……等会让白灵给你打个调令,来我们食堂工作吧。”
“谢谢赵大哥。”
杜玉顿时满脸欣喜。
“不用。”
赵羲彦侧头看向了于海棠。
“你看我做什么?”于海棠娇嗔道。
“那……许大茂都当主任了,他有没有来骚扰你?”赵羲彦打趣道。
“骚扰我?他敢。”
于海棠斜眼道,“上次我在广播站播音,他冲进来和我聊天……我直接让几个播音员把他按住,用话筒砸他的脑袋。”
“如果不是王部长进来的及时,我要他把话筒吃下去。”
扑哧!
众人皆是笑了起来。
“也是,你怎么也是个主任……他不敢怎么得罪你的。”
赵羲彦笑着摇了摇头后,三两口就把饭吃完了,“你们慢慢吃,我去上班了。”
“等等我,我也去。”
安心提着自己的包,也跟了上去。
“这家伙……”
秦淮茹看着赵羲彦的背影,颇有些无奈。
她实在没想明白,现在日子明明过的不错,为什么还要去搞这些事。
整整一个上午的时间。
赵羲彦带着安心跑了大半个四九城,把四间酒楼的地方给定了下来以后,又驱车去了一间废弃的工厂。
不能说是废弃的,只是这工厂要年后重建,暂时做什么也不清楚,不过现在已经用水泥砖修了不少灶台,而灶台上皆是摆着一口铁锅。
整整一百多个炊事员盘膝坐在锅前没有说话,倒也不是他们不想吐槽,只是秦爱华站在那里,他们可不放肆。
“来了……”
不知道谁喊了一声,所有人都站了起来。
“不好意思,上午有点事耽误了。”
赵羲彦轻笑道,“大家好,我自我介绍一下……我叫赵羲彦,暂任楼外楼的副总。”
“楼外楼?”
所有人都是一愣。
“不是,楼外楼是什么意思?”秦爱华好奇道。
“楼外楼是他给饭店取的名字。”
姜仙儿捂嘴笑道,“取自于‘山外青山楼外楼’……安部长很喜欢这个名字,所以就定下来了。”
“的确是取得不错。”
秦爱华含笑点点头,随即又警惕道,“不是,这楼外楼可是我的羡慕啊,和安部长没什么关系吧。”
“哈哈哈。”
赵羲彦忍不住笑了起来,“怎么分你们自己决定……现在开始,我给你们做培训,以川菜、鲁菜、粤菜和淮扬菜为主,具体其他的菜系,我到时候看着教你们。”
“崔志友、杜玉,你们两也转过去吧。”
“是。”
崔志友和杜玉急忙站到了人群中。
“不是,等会……”
秦爱华瞪大了眼睛,“你……你不是开玩笑的吧?你教他们做菜?”
“对啊,不然你来教?”
赵羲彦眨眨眼。
“不是,你会吗?”秦爱华苦着脸道。
“我说,要不你来,要不你就听我的行不行?”赵羲彦无奈道。
“听你的,听你的。”
秦爱华讪讪的摆摆手。
姜仙儿弄了一套厨师服和厨师帽给赵羲彦换上了以后,还真别说,这家伙这真像这么一回事。
“俗话说的好,川玩油、粤玩汤、鲁菜玩的十三香……所以咱们先从川菜教起,川菜有什么着名的菜式,谁知道?”赵羲彦轻笑道。
“我知道,麻婆豆腐。”有人举手道。
“不错,还有吗?”赵羲彦又问道。
“回锅肉。”又有人喊道。
“对。”
赵羲彦点点头,“我一种菜系会教你们三十道菜……比如说川菜,会有东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、水煮鱼、毛血旺等菜系。”
“时间不是很长,培训大概就一个多月,大家放心,你们的编制已经算在了楼外楼里,待遇从优,培训期间都有工资的。”
“好。”
众人皆是大声叫好。
“行了,别喊。”
赵羲彦笑骂道,“你们要用心学,如果大家都能够顺利毕业的话……以后你们的待遇不比干部差,我希望楼外楼的招牌,能在各位手中响起来。”
他说完以后,对着众人深深的鞠了一躬。
“是,师傅……”
众人也弯腰躬身,齐声大喊。
姜仙儿和杜玉看着这一幕,不知道怎么的,突然有些感动。
秦爱华则眼神复杂。
这家伙,到底会多少东西啊?
虽然还没见他开始做菜,但是光凭这套理论,就足以可见这小子不是开玩笑的。
赵羲彦拿过锅铲起锅烧油。
“第一道菜,毛血旺。”
“鸭血为制作主料,烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味,这道菜的特点就是现烫现吃……”
哗啦!
整个油锅迸发出了一阵异香,所有人都瞪大了眼睛。
连秦爱华都死死的盯着赵羲彦的动作,生怕漏掉一个细节。
赵羲彦瞥了他们一眼,不由苦笑着摇了摇头。
“教师的魅力:在给学生讲课的时候,学生的学习能力增幅百分之百。”
……